?ltal?ban ?j?vi ?telk?nt tekint?nk r? - f?leg a "szerencsehoz?s" szempontj?b?l (m?r aki babon?s). ? De n?lunk az eg?sz csal?d annyira szereti, hogy ?n ?v k?zben is elk?sz?tem n?h?ny alkalommal. Mi valahogy mindig sert?sp?rk?lttel essz?k - azt k?sz?tek hozz?, de a felt?t lehet tetsz?leges. F?st?lt cs?l?k szelettel is lehet t?lalni, vagy ?j?vkor esetleg s?lt virslivel is nagyon finom. 

Miut?n a t?lk?mban j?l megpakoltam p?rk?lttel ?s szafttal - ez?ltal alig l?tszik alatta a lencsef?zel?k ?- akkor jutott eszembe, hogy k?sz?thetn?k r?la gyorsan egy fot?t ?s megoszthatn?m az oldalamon is recepttel egy?tt. ?

Hozz?val?k:

25 dkg lencse

2 gerezd fokhagyma

1 kisebb fej v?r?shagyma

1 ev?kan?l olaj vagy zs?r

1 tk f?szerpaprika

1 liter v?z

2 db bab?rlev?l

s? ?zl?s szerint

 2 dl tejf?l

1 ev?kan?l finomliszt

must?r ?zl?s szerint (kb. 1 ev?kan?l)

1 te?skan?l krist?lycukor

citrom leve ?zl?s szerint

M E G J E L E N T  A  M?SODIK K?NYVEM!

?gy most m?r k?t k?nyvem is megv?s?rolhat? a P?tty?s Otthon web?ruh?zban az al?bbi linkre kattintva:

pottyosotthon.hu

Elk?sz?t?s:

1. A lencs?t ?tv?logatjuk, megmossuk ?s be?ztatjuk 1-2 ?r?ra. 
2. A megtiszt?tott, megmosott v?r?shagym?t ?s fokhagym?t apr?ra v?gjuk - az olajon/zs?ron ?vegesre p?roljuk. Meghintj?k pirospaprik?val, ?s fel?ntj?k v?zzel vagy ha van, f?st?lt h?s f?z?l?vel.
3. Ezut?n hozz?adjuk a lesz?rt lencs?t. Hozz?adunk m?g annyi vizet, hogy b?ven ellepje. Beletessz?k a bab?rleveleket, , ?s ha sz?ks?ges, megs?zzuk. (Ha f?st?lt l?vel ?ntj?k fel, akkor vigy?zzunk a s?val, mert a l? m?r s?s.) Ezut?n k?zepes t?z?n puh?ra f?zz?k.
4. A tejf?lt sim?ra keverj?k a liszttel ?s egy kev?s forr? v?zzel, vagy ha el?g l? van a lencs?n, akkor n?h?ny kan?llal kivesz?nk bel?le, ?s ?sszekeverj?k a lisztes tejf?llel. Ezzel behabarjuk a f?zel?ket majd ?zes?tj?k a must?rral, citroml?vel ?s cukorral, majd j?l ?sszeforraljuk. A bab?rleveleket kivessz?k bel?le.
5. Tetsz?s, ?zl?s szerinti felt?ttel t?laljuk: sert?sp?rk?lttel vagy f?st?lt cs?l?k szelettel, esetleg ?j?vkor s?lt virslivel. Mi sert?sp?rk?lttel szeretj?k, melynek receptje ide kattintva tal?lhat?.

J? ?tv?gyat!

Folytatás a blogon ... gabicsek.blogspot.com/2022/03/lencsef...