Lekváros szélkerék kalács

2013-12-03

sponsored links

Szélkerék kalács

Lekváros kiflihez dagasztottam be fél kiló lisztet. A receptet nem írom le, a fenyõ formájú kalács tésztáját készítettem el kicsit kevesebb hozzávalókból.
Már az egyik tepsiben keltek a kiflik, amikor eszembe jutott, hogy mi lenne, ha  a tészta másik felét elkészíteném szélforgónak?
Kinyújtottam a tésztát 3-4 mm vastagságúra, majd 10x10 centis négyzetekre vágtam.  A szélkerék forma kialakításához  a négyzet felsõ részén a közepétõl kifelé haladva egy centis csíkot vágtam. Ezt mind a négy oldalán megtettem. Középre egy teáskanálnyi kemény szilvalekvárt tettem, majd a megvágott tésztacsíkokat fent középen összefogtam és kicsit összenyomkodtam.

Sütõpapírral bélelt tepsibe tettem és a tésztarészt mindegyiken lekentem tojással. Elõmelegített ...

Folytats a blogon ... tortafuggo.blogspot.com/2013/12/lekva...

sponsored links

Keres?s