Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Körözött kérdés!
sponsored links
Szepyke egyszer beszámolt arról, hogy Nigella milyen furán készíti a körözöttet.
Rá kellet jönnöm, ebbõl is rengeteget féle létezik.
Ha jól belegondolok én is kétfélét készítek, mert az egyik juhtúrós a másik tehéntúrós. Mindig egyszerre készítem, mert a férjem a juhtúrósat szereti a kislányom, meg a tehéntúrósat:) a nagylányom és én meg jól járunk, mert mi mind a kettõt:))))
Emlékeimben még igen élénken él a menzás körözött azzal a kemény fehér túró pöttyökkel,meg a darabos õrölt paprika flitterekkel:) de uzsonnára már olyan éhesek voltunk, hogy
még repetát is kértünk belõle:) Jaj és azok a jó kis zsíros deszkák lila hagymával:)
Istenem milyen hagyma szaga volt mindenkinek:)na azt már felsõben senki nem ette meg:) nem lett volna romantikus az esti séta hazafelé az éppen aktuális nagy Õ-vel :)))
Kíváncsi vagyok ti mit raktok még a túróba, vagy mit nem:)
Az én verzióm : Hozzávalók : 30 dkg juhtúró vagy tehéntúró
10 dkg puha vaj
3 ek tejföl
1 ek mustár
1 ek reszelt hagyma
1 ek õrölt paprika
1 kk õrölt bors
1 kk õrölt, vagy egész köménymag
ha tehéntúróból készítem akkor egy pici só
ha van apróra vágott snidling
Elkészítése :
Az elkészítése elõtt legalább 1 órát a konyhapulton
hagyom az összes hozzávalót, hogy a túró, és vaj is jó
puha maradjon. Ezután a túrót, vajat, a tejfölt, és
a mustárt egy villával összenyomkodom, majd a többit is
hozzá adom, és tovább keverem . Hát ennyi :)
A tehén túrósnak kell legalább egy éjszaka, hogy
hogy ízek jól összeérjenek. A juh túrós az azonnal
nagyon intenzív ízû.
