Körözött
sponsored links
Bár a nagy medvehagymaszezonban már felkerült a blogra egy medvehagymás körözött recept, most közzéteszem a sima változatot is.
A Blogkóstoló 14. fordulójában sajnos késõn sikerült csak egyeztetni, hogy Piroska is bloggal rendelkezik, így õhozzá nem sorsoltam senkit, aki tõle fõzne. Kárpótlásul gondoltam, hogy kipróbálok tõle ismét én valamit (a 13. fordulóban lepénykenyeret sütöttem tõle), ráadásul õ pedig ebben a fordulóban tõlem fog kóstolni
A szilveszteri bulira többféle kencét is gyártottam, az egyik a Piroska-féle körözött volt.
Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
1 fej hagyma (én vöröset használtam, Piroska lilát)
2-3 ek tejföl
só, fehérbors, pirospaprika, õrölt kömény ízlés szerint
Elkészítés:
Apróra vágjuk a hagymát, összekeverjük a túróval, tejföllel és fûszerekkel.
Pár órát a hûtõben érleljük.
Konyhalál Facebook oldal: itt
Hasonló bejegyzések:
Répás kence ? Blogkóstoló 10.
SAD! 14. forduló összefoglaló ? Face control!
Reszelt (sült) joghurttorta
Almás zabfalatok ? Blogkóstoló
Uirou ? japán édesség (módosított változat)