Könnyed vacsorák I. Rókagomba tök másként:-)

2010-09-03

sponsored links


Két marék rókagomba volt az erdõ ajándéka. Ehhez már csak egy cukkinit és egy kisebb tököt kellett beszerezni, hogy a mai ebéd elkészüljön.
Hagymát dinszteltem, majd beletettem két szelet apróra vágott sonkát, 1 piros és 1 zöld színû paprikát csíkokra vágva, sóztam, borsoztam, majd megpároltam rajta az apróra tépett rókagombát.
A tököt és a cukkinit hosszú szálakra gyalultam, a kapor szárakkal együtt kis zsiradékon roppanós állagúra hagyva megpároltam. .
A párolt alapanyagokról a felesleges vizet leszûrtem, majd összekevertem. Sütõtálra halmoztam, leöntöttem kapros, sajtos tejföllel.
Grill sütõben a kéreg pirulásáig átsütöttem.

Tök finomra sikerült! Diétás nõvérek figyelmébe ajánlom. : -)

Folytats a blogon ... kozosgomba.blogspot.com/2010/09/konny...

sponsored links

Keres?s