Kókusztejes sütõtök krémleves
sponsored links
Kezdem úgy érezni, hogy mindenbõl képes vagyok thai variációt készíteni. Bár most kényszerûségbõl lett a sütõtök krémleves kókusztejes: elfelejtettem tejszínt venni és csak ez volt otthon. De nem bánom, nagyon finom lett. Csípõs és fûszeres, édes és savanykás. Csak egyszerûen nem lehet egy-két adagnyit készíteni belõle... minimum 1,5 - 2 liter lesz és eszem 2-3 napig ebédre, vacsorára. :)
Hozzávalók (4-6 fõre):
1 nagy fej hagyma (vagy 2 kisebb)
1 nagy sárgarépa
1 közepes burgonya
1 pici sütõtök (kb. 80 dkg)
2 dl kókusztej ...