Krémes szelet (paleo)

2014-01-09

sponsored links




Az édesítésnél érdemes kóstolgatni, mert kezdõknek lehet, hogy kicsit több kell, míg a régóta paleozoknak kevesebb, hogy miért arról itt írtam.


Hozzávalók:


a tésztához:
6 tojássárgája
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
1-2 evõkanál méz  (eritritol, vagy nyírfacukor, vagy xilit) (nem paleozóknak cukor)

a krémhez:
5-8 dkg méz (xilit vagy nyírfacukor vagy eritritol)
1-2 vaníliarúd kikapart magjai
1/2 dl víz vagy kókusztej

a díszítéshez:
1 teáskanál xilit (nyírfacukor vagy eritritol)

A tésztához a tojássárgáját kihabosítjuk, majd alaposan összekeverjük a többi hozzávalóval. Két sütõpapír közé téve 24 x 24 centis téglalappá nyújtjuk. 150 fokos sütõbe téve 10-12 perc alatt megsütjük. A sütõbõl kivéve azonnal 3 egyforma lapra vágjuk. Ha kihûlt betöltjük a krémmel, amihez az összes hozzávalót turmixgépbe téve egynemû masszává dolgozzuk. Fóliával letakarva egy éjszakára hûtõszekrénybe tesszük. Másnapra a lapok így puhává válnak és a sütemény szépen szeletelhetõvé válik. Díszítésként megszórhatjuk õrölt eritritollal.


Többen kérdeztétek a ToTut és a tojásrudat hol lehet beszerezni. Ezt sikerült megtudnom: Budapest területén magán személy részére házhoz szállítás nincs, vagy 20.000 Ft nettó esetén 7-15 óráig. Idõ meghatározás nélkül a jelzett telefonszámon, lehet rendelni, és a megadott címen átvenni. A paleos boltokban kapható pár termék. Vidéken a járat útvonalon telefon egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel.

Vásárlás, Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933
Nyitva: H-P 7-16 óráig. Telefonon leadott rendelés 24-órában átvehetõ.

A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám.

A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

sponsored links

Keres?s