koreai szójacsíra-saláta / korean soybean sprout salad / ?????

2010-11-08

sponsored links

a hétvégén ismét betévedtem az asia shop-ba. természetes szójababcsírát vettem, ugyanis ezt mindketten szeretjük. ezúttal nem leves, hanem csírasaláta készült.

a szójababcsírát megmostam és 1 bögre vízben 15-20 percig fõztem. eközben 3 apróra vágott fokhagymából, 1 ek sötét szójaszószból, 1 ek szezám olajból, 1 tk ból és 2 tk chiliporból öntetet készítettem. a kihûlt szójababcsírát óvatosan összekevertem az öntettel. pirított szezámmaggal megszórva tálaltam.

a végeredmény pedig egy finom mellékfogás lett a vasárnapi ebédünkhöz:

this recipe is also available in English at Koreataste (www.koreataste.org, link to my post)


Folytats a blogon ... tutorafoz.freeblog.hu/archives/2010/1...

sponsored links

Keres?s