koreai mandu leves / mandu soup / manduguk / ???

2010-11-22

sponsored links

sós vízbe beleteszünk egy fél hagymát és néhány gerezd fokhagymát (nem muszáj felaprítani, késõbb kivehetjük). amikor fõ a leves, beletesszük a mandu-kat. amint feljöttek a víz tetejére, egy felvert tojást belecsurgatunk a levesbe.

-----

megjegyzések:

1. ne fõzzük túl. mivel én most készítettem elõször ilyen levest, egy kissé szétfõztem a tésztáját.

2. utolsó lépésként lehet bele tenni apróra vágott zöldhagymát.

3. bár korábban más számos koreai ételt (l. a következõ felsorolást) készítettem, ennek volt a leghasonlóbb íze az ottani párjához.

-----

eddig elkészített koreai ételek:

1. hoddek (1, 2)

2. omurice (link)

3. csíraleves (link)

4. csírasaláta (link)

5. szójatejes tésztaleves (link)

6. pepero (link)


Folytats a blogon ... tutorafoz.freeblog.hu/archives/2010/1...

sponsored links

Keres?s