Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Konyakos-kávétorta
sponsored links
Ez a süti ajándékba készült,remélem ízlett!Majd tessék nyilatkozni!
Hozzávalók:
a piskótához:
Várjuk meg,amíg kihûl majd vágjuk 3 részre,illetve igazítsuk a formánkhoz.(Én püspökkenyér formát használtam.)A három keskeny piskóta közül válasszunk ki egyet, aminek a széleibõl . vágjunk le 1-1 cm-et.Ezt itassuk át bõven tejeskávéval.Ez a kávés piskóta középre kerül majd.
A krémhez a tejszínt verjük fel a cukorral,ízesítsük konyakkal és a pár csepp vízben feloldott kávéval.A zselatint oldjuk fel vízben,majd egy kis tejszínnel keverjük csomómentesre.Ezt keverjük a már ízesített krémbe.
A csokidíszekhez a csokikat külön olvasszuk fel.Egy kis étcsokit csurgassunk egy sütõpapírra vagy fóliára,majd az étcsokira egy kis fehércsokit is.Egy kiskanál hátával kicsit kenjük szét,majd egy határozott mozdulattal húzzuk felfelé.hagyjuk megdermedni és emeljük le óvatosan a papírról.Na aki ezt megérti...Bocsi de nem tudom érthetõen leírni,pedig nem nehéz megcsinálni.
A püspökkenyérformát béleljük ki folpackkal.Az aljába tegyünk egy piskótát,majd kanalazzuk bele a krém felét.Középre helyezzük a kávéval itatott piskótát,majd jöhet rá a krém másik fele.Végül tegyük rá a 3. piskótát ,hagyjuk pár órát dermedni.
Vegyük ki a hûtõbõl,borítsuk ki a formából,vegyük le a folpackot. Húzzuk át glazúrral vagy étcsokival és dekoráljuk.
- 3 tojás
- 2 ek. víz
- 5 ek. cukor
- 5 ek. liszt
- kb 3 ek. glazúr
- 1/2 tk sütõpor
- csipet só
- 4 dl tejszín
- 3 ek. porcukor
- 3-4 ek. konyak
- 1 tk kávé granulátum
- 1 kis tasak (oetker)étkezési zselatin
- 50-50 g fehér- és étcsoki
- pár kávészem
