sponsored links

,, AprĂł kockĂĄkra vĂĄgott hagymĂĄt bĂľ zsĂ­rban sĂĄrgĂĄra pĂĄrolunk, egy tojĂĄsbĂłl, kevés vĂ­zbĂľl és lisztbĂľl tésztĂĄt gyĂşrunk s vékonyra kinyĂşjtjuk. A hagymĂĄt a tészta egyik felén aprĂł halmocskĂĄkba rakjuk, a mĂĄsik felét a tésztĂĄnak rĂĄhajtjuk s derelyemetszĂľvel kis tĂĄskĂĄkra kivĂĄgjuk. A visszamaradt hagymĂĄs zsĂ­rba paprikĂĄt teszĂźnk, vĂ­zzel fĂśleresztjĂźk, sĂłt, aprĂłra vagdalt petrezselymet teszĂźnk bele, ha felfĂľ, a tĂĄskĂĄkat belevetjĂźk s még pĂĄr percig fĂľzzĂźk. "

Így szĂłl a recept KatĂłka szakĂĄcskĂśnyvében ami 1913-ban Ă­rĂłdott.
Hamar a csalĂĄd kedvence lett, annak ellenére hogy csak hagyma, liszt , tojĂĄs és pĂĄr fĂťszer szĂźkséges az elkészĂ­téséhez.
Ha felkeltettem figyelmeteket, akkor tartsatok tovĂĄbbra is velem mert sok finomsĂĄg fog még készĂźlni a kĂśnyvbĂľl!

...... és  akkor lĂĄssuk hogyan is készĂ­tettem el 2014-ben ezt a remek levest :

HozzĂĄvalĂłk :
2 db nagy fej vĂśrĂśshagyma finomra vĂĄgva
kb 2-3 evk. olaj a pĂ­rĂ­tĂĄsĂĄhot

- tésztĂĄhoz: ...