Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kolbásszal töltött karaj
sponsored links
.JPG)
Hozzávalók 4 személyre
1000 g csont nélküli karaj
1 szál füstölt kolbász
só
A húst leöblítjük, bedörzsöljük sóval, és egy vékony, hosszú pengéjû késsel hosszában átszúrjuk. A kolbászt az így kialakított résbe nyomjuk.
A karajt tepsibe rakjuk, kevés vizet öntünk alá, és alufóliával befedjük.
Forró sütõben bõ egy óra alatt készre sütjük. Langyosan vagy hidegen szeleteljük.
Köretként rizst kínálunk mellé, de önállóan, hidegtál részeként is fogyaszthatjuk.
A recept a Kifõztük magazin januári számában is megjelent.