Kicsit v?ltozatosabb legyen az ?trend, ?gy a krumplilevest most h?zi f?st?lt mangalica kolb?sszal bolond?tottam meg.

Hozz?val?k:

2 ek olaj

50 dkg burgonya

30 dkg f?st?lt kolb?sz

petrezselyem gy?k?r ?s z?ldje

s?rgar?pa

2 db bab?rlev?l

1 gerezd fokhagyma

s?, bors ?zl?s szerint

1,5 dl tejf?l 

1 kk finom liszt

t?rt pirospaprika ?zl?s szerint

Elk?sz?t?s:

A hagym?t megpucolom, felkock?zom ?s az olajon ?vegesre p?rolom, majd a kolb?szt is egy?tt, petrezselyem gy?k?r, r?pa ?s kock?ra v?gott burgonya, fokhagym?val kicsit m?g p?rolom, majd ?zes?tem s?, borssal, petrezselyem z?lddel.

Felengedem 1-2 liter v?zzel, k?zepes l?ngon f?z?m, mikor puhul bele a habar?s (1 kk liszt ?s tejf?l csom?mentesen elkeverve).

P?r percig hagyom ?sszeforrni ?s t?lalom.

Folytatás a blogon ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2020/...