sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 3 ek. étolaj, 1 nagy fej hagyma kockĂĄra vĂĄgva, 1 tk. ĂľrĂślt koriander, 2 tk. curry-fĂťszerkeverék, 20 dkg hosszĂş szemĂť rizs vĂ­zzel leĂśblĂ­tve, 6 tojĂĄs, 400 ml tej, 30 dkg fĂźstĂślt tĂľkehal, 2 babérlevél, maréknyi aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂśld

ElkészĂ­tése: forrĂłsĂ­tsuk meg az olajat egy nagy ĂśntĂśttvas lĂĄbosban és pĂĄroljuk puhĂĄra a hagymĂĄt. Adjuk hozzĂĄ a fĂťszereket, sĂłt és sĂźssĂźk-pĂĄroljuk tovĂĄbbi 4 percig. Adjuk hozzĂĄ a rizst, keverjĂźk jĂłl Ăśssze. ÖntsĂźk fel 400 ml vĂ­zzel, fedjĂźk le és vegyĂźk nagyra a lĂĄngot alatta. Forraljuk fel, majd csĂśkkentsĂźk a hĂľmérsékletet és kis lĂĄngon fĂľzzĂźk ...