A kecskesajtos trĂźffellel egy idĂľben kĂŠszĂźlt egy mĂĄsik kecskesajtos bonbon is: ezĂşttal kicsit karakteresebbre, "kecskesajtosabbra" szerettem volna kĂŠszĂ­teni a ganache-t, ahol nemcsak ĂŠpphogy sejteni lehet majd a kecskesajtot, hanem rĂśgtĂśn ki is ugrik. A ganache ezĂşttal fehĂŠr csokolĂĄdĂŠval kĂŠszĂźlt, ĂŠs a kecskesajtot Meyer citrommal pĂĄrosĂ­tottam: szerintem tĂśkĂŠletes kettĂľst alkotnak! Nagyon karakteres, krĂŠmes-Ăźde bonbon szĂźletett Ă­gy. MostanĂĄban szĂĄmos hipermarketben, zĂśldsĂŠgesnĂŠl bukkan fel ez a kĂźlĂśnleges citromfajta: kerekebb a formĂĄja, simĂĄbb ĂŠs vĂŠkonyabb a hĂŠja, mint a sima citromnak, ĂŠs izgalmas fĂťszeres-mandarinos Ă­ze van - ĂŠrdemes felkutatni pĂĄr darabot!

Meyer citromok

A receptet ezĂşttal nem itt olvashatjĂĄtok, hanem a vendĂŠgposztkĂŠnt a CsokiorszĂĄg oldalon.

sponsored links