Mikor novemberben megeskĂźdtĂźnk a templomban is a DrĂĄgĂĄmmal akor a facen a megmutattam hogy milyen sĂźteményeket készĂ­tettem.Sokan kérték a recepteket de nem volt idĂľm kĂśzzétenni,azutĂĄn megkezdĂľdĂśtt a mézeskalĂĄcs szezon...és most sorban ahogy a tĂĄlcĂĄn ĂĄllnak a sĂźtik Ăşgy fogom kĂśzzérakni.

HozzĂĄvalĂłk:
Tészta: 2 tojĂĄs,6 dkg cukor,6 dkg liszt,1/2 evĂľkanĂĄl vĂ­z,1/4 evĂľkanĂĄl olaj,1 kiskanĂĄl sĂźtĂľpor. (ez minden kétszer mivel két lap kĂśll)
Krém: 2 tojĂĄs,10 dkg cukor,10 dkg étcsokolĂĄdé,20 dkg vaj.
Csoki mĂĄz:2 deci tej,20 dkg étcsokolĂĄdé,10 dkg cukor,15 dkg vaj,20 dkg kĂłkuszreszelék.
KészĂźl:
A tojĂĄsokat kettévĂĄlasztjuk és a fehérjét kemény habbĂĄ verjĂźk.HozzĂĄadjuk a cukrot,tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt,sĂźtĂľporos lisztet,vizet és az olajat tovĂĄbra i robotgéppel keverve.A tésztĂĄt zsĂ­rpapĂ­rral bélelt nagy tepsibe sĂ­mĂ­tjuk és 180 fokon megsĂźtjĂźk.Mikor kisĂźlt Ăłvatosan leveszĂźk rĂłla a papĂ­rt és hagyjuk meghĂźlni.Így készĂ­tĂźnk még egy lapot.
A krémhez a tojĂĄsokat és a cukrot gĂľz fĂślĂśtt kézi habverĂľvel ĂĄllandĂłan keverve fĂľzzĂźk.Mikor krémes és habos ...

sponsored links