Karácsonyi zöldséges rétes
sponsored links
Ismét egy olyan fõétel, ami kiváló nagyobb létszámú társaság esetén (abban az esetben, ha csak ezt szánjuk fõételnek, érdemes belõle dupla adagot készíteni, mert gyorsan el szokták kapkodni;), illetve könnyen szállítható is, ha éppen mi szeretnénk valamivel hozzájárulni a másnál tartott karácsonyi lakomához.:)
A paprikaszósz valójában belülre került a zöldségekre, de mivel igen jó adag sikeredett belõle, ezért kívülrõl is meglocsoltam vele kicsit a rétest.:)
Karácsonyi zöldséges rétes
Elkészítési idõ: kb. 50 perc
Hozzávalók (1 rúd réteshez):500 g tej- és tojásmentes leveles tészta (pl. Tante Fanny - Intersparban kapható)
500 g felaprított vegyes zöldség (pl. sárgarépa, kelbimbó, tepsiben sült burgonya, zöldborsó, paszternák stb.)
20 g rozmaring, vagy kakukkfû, felaprítva
A paprikaszószhoz:
2 db piros kaliforniai paprika
1 közepes vöröshagyma, felszeletelve ...