Kar?csonyi kugl?f ( paleo )

2019-12-20

sponsored links


Kar?csonyi kugl?f ( paleo )

Hozz?val?k egy kisebb m?ret? kugl?f form?hoz:

- 3 toj?sfeh?rje 
- csipet s?
- 3 toj?ss?rg?ja
- 1 mk.m?zeskal?cs f?szer
- csipet van?lia
- f?l citrom reszelt h?ja
- 1 narancs reszelt h?ja
- 4 ek. k?kuszvir?gcukor
- 3 ek. dar?lt blans?rozottt mandula
- 3 ek. bambuszrostliszt
- 2 p?pozott ek. h?jas mandulaliszt  ( Vass Mandula )
- 1 kk.foszf?tmentes s?t?por
- 1 alma megh?mozva ?s lereszelve
- 4 szem aszalt s?rgabarack felkock?zva
- 1 mar?k mazsola ( 2 ek. brandy-be ?ztatva )
- 8 ek. mandulatej

D?sz?t?shez: 1 narancs frissen facsart, ?tsz?rt leve ?s porxukor 
Valamint aszalv?nyok,magvak ( n?lam ?fonya, aszalt barack ?s pek?ndi? d?sz?ti )

A toj?sok feh?rj?b?l a csipet s?val kem?ny habot ver?nk. A toj?sok s?rg?j?t a f?szerekkel, az ?des?t?vel ?s a citrom/narancs h?j?val egy?tt habosra keverj?k. Ezut?n hozz?adjuk a sz?raz hozz?val?kat, majd  a toj?shabot is hozz?keverj?k. Az aszalv?nyokat is belekeverj?k. 
Kev?s k?kuszzs?rral kikent, kisebb kugl?f form?ba sim?tjuk a massz?t.
160 fokra el?meleg?tett s?t?ben t?pr?b?ig s?tj?k, kb. 30-35 percig. Hagyjuk teljesen kih?lni. Amikor m?r langyos, a form?b?l kiemelhetj?k.
Amikor teljesen kih?lt, a narancs lev?b?l ?s a porxukorb?l kikever?nk egy kicsit foly?s, de kenhet? m?zat, amit a kugl?f tetej?re halmozunk. Tetsz?legesen d?sz?thetj?k.

J? ?tv?gyat!








Folytats a blogon ... krisztakonyhja.blogspot.com/2019/12/k...

sponsored links

Keres?s