K?v?sz?szos sz?zpecsenye s?lt bund?s ban?nnal

2018-11-04

sponsored links

M?g friss az ?lm?ny, ez volt a mai eb?d?nk. N?mi inspir?ci?t kaptam a TV-b?l is (ban?n). 


Hozz?val?k:
  • 1 sz?zpecsenye, 45 dkg
  • 1 tk repceolaj a s?t?shez
Sz?raz p?c:
  • 3-4 szegf?bors
  • 3 szegf?szeg
  • egy darabka fah?j
  • 1 tk koriandermag
  • 1 csapott tk feketebors
  • 0,5 tk himal?ja s?
  • 1 tk oreg?n?
  • 1 ek arabica k?v?
  • 1 ek eg?sz perui kaka?bab
S?lt ban?n:
  • 3 db ban?n
  • 1 ek repceolaj
  • 1 ek mogyor?vaj felh?g?tva 1 ek v?zzel
  • 4-5 ek cornflakes darabosra t?rve
  • 4-5 ek durv?bbra v?gott mandula (most ez volt otthon)
  • 3 kk n?dcukor

A f?szereket k?v?dar?l?ban megdar?ltam. a sz?razra t?r?lt sz?zet belehengergettem, majd f?li?ban pihentettem a konyhapulton 2 ?r?t. 
A marad?k sz?raz p?cot  bele?nt?ttem egy eszpressz? k?v?ba, adtam hozz? 1 ek barbecue sz?szt, 1 ek worchestershire-sz?szt, 1 ek ketchupot, 1 tk balzsamecetetm egy nagy csipet n?dcukrot. ?sszeforraltam, sz?r?n ?tsz?rtem.
Egy serpeny?t felforr?s?tottam, e kan?l olajon a h?s minden oldal?t hirtelen megpir?tottam, majd 150 fokos s?t?ben alul-fel?l s?t?sen m?g sz?k negyed ?r?t s?t?ttem. F?lretettem 10 percre pihentetni. A serpeny?t kit?r?ltem 

A s?lt ban?n ?gy k?sz?lt, hogy a mogyor?vajat kev?s v?zzel felh?g?tottam, belem?rtottam a ban?nokat, majd a t?rt cornflakes ?s mandula kever?k?be. A serpeny?be raktam, tetej?t megsz?rtam kev?s n?dcukorral ?s a 200 fokos s?t?ben 8-10 perc alatt aranybarn?ra s?t?ttem.
A blogban k?z?lt receptjeim, fot?im kiz?r?lag az ?r?sos beleegyez?sem ut?n k?z?lhet?k m?s oldalakon. Ez al?l kiv?telt k?peznek azok a weboldalak, ahol nem k?zlik az eg?sz ?r?st, csak els? sorait, folytat?s?rt pedig a blogomra kattint az olvas?.

Folytats a blogon ... evinenikulinariskalandozasai.blogspot...

sponsored links

Keres?s