Egyszer? k?kuszos pisk?tatekercs, egy kis csavarral. A #k?ks?ti az Egy?tt az autist?k?rt alap?tv?ny kezdem?nyez?se, melynek keret?ben a #k?ks?ti ?s a #egyuttazautistakert hashtegekkel ell?tott k?ks?tik ut?n a MOL 500 Ft-tal t?mogatja az alap?tv?nyt. 

K?kuszos pisk?tatekercs

A kr?mhez:
4 ev?kan?l ?tkez?si kem?ny?t?
4 dl tej
12 dkg vaj
8 dkg porcukor
15 dkg k?kuszreszel?k

Elk?sz?t?s:

1. A toj?sok feh?rj?t habb? verj?k, k?zben fokozatosan hozz?adjuk a cukrot ?s v?g?l - amikor m?r kem?ny a hab - hozz?keverj?k a toj?sok s?rg?j?t, majd a lisztet.
2. Egy nagyobb s?t?pap?rral b?lelt tepsibe kenj?k a pisk?tamassz?t ?s el?meleg?tett s?t?ben k?szre s?tj?k kb. 12 perc alatt.
3. A megs?lt pisk?t?t 2-3 percig pihentetj?k, majd leh?zzuk r?la a s?t?pap?rt.
4. Egy konyharuh?ra ter?tj?k ?s azzal egy?tt feltekerj?k a pisk?t?t ?s kih?tj?k.
5. A kr?mhez a kem?ny?t?b?l ?s a tejb?l s?r? kr?met f?z?nk, kih?tj?k.
6. A vajat a cukorral j?l kikeverj?k, majd a kih?lt f?z?tt kr?mhez adjuk, ?sszekeverj?k ?s v?g?l hozz?adjuk a k?kuszreszel?ket.
7. A kr?mmel megt?ltj?k a kih?lt pisk?tatekercset ?gy, hogy k?v?lre is maradjon a kr?mb?l, amit a t?lt?tt pisk?t?ra ken?nk ?s megsz?rjuk k?kuszreszel?kkel.
8. N?h?ny ?r?t h?tj?k, majd szeletelhetj?k.

Folytatás a blogon ... https://szederliget.blogspot.com/2020...