Egyik kedvenc kr?mlevesem :) A k?ksajt teszi igaz?n k?l?nlegess? :) Jelen esetben Blue Stiltont haszn?ltam hozz?.

Hozz?val?k ( 4 ? 5 szem?ly r?sz?re): 50 dkg brokkoli, 4 krumpli, f?l p?r?hagyma, 5 cikk fokhagyma, s?, bors, 10 dkg j? min?s?g? k?ksajt, 5 dkg vaj.

Elk?sz?t?se: A karik?ra v?gott p?r?hagym?t ?s a finomra apr?tott fokhagym?t s?zzuk, borsozzuk, megdinsztelj?k a vajon, fel?ntj?k kb 1, 5 liter forr? v?zzel, amikor ?jraforrt hozz?adjuk a kock?ra v?gott krumplit, a brokkoli torzs?j?t, puh?ra f?zz?k, ekkor hozz?adjuk a r?zs?ira szedett brokkolit, kb 5 percig egy?tt f?zz?k, am?g a sz?p z?ld sz?n?t meg?rzi. Amikor a brokkoli is megpuhult botmixer seg?ts?g?vel p?r?s?tj?k, ha sz?ks?ges m?g s?zzuk, borsozzuk, v?g?l belemorzsoljuk a k?ksajtot, hagyjuk elolvadni.

T?lal?skor m?g sz?rhatunk k?ksajtot a tetej?re.

Folytatás a blogon ... https://makacskakonyhaja.blogspot.com...