2 padlizs?n

3-4 ev?kan?l olaj

4 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyemz?ld

2 dl g?r?g joghurt

s?

A padlizs?nokat kb. 2x2 cm-es kock?kra v?gjuk, s?zzuk ?s negyed?r?t ?llni hagyjuk, majd adagonk?nt egy ev?kan?l felforr?s?tott olajon megpir?tjuk.

Kiszedj?k a serpeny?b?l ?s a v?kony szeletekre v?gott fokhagym?t is megpir?tjuk, majd ?jra visszatessz?k a padlizs?nt. Hozz?adjuk az apr?ra v?gott petrezselyemz?ldet, ?tforgatjuk az eg?szet.

A t?zr?l lev?ve elkeverj?k a joghurttal ?s ha sz?ks?ges, m?g s?zzuk.

S?ltek mell? kiv?l? k?ret, de ?n?ll?an is nagyon finom.

sponsored links