Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egytálételek
sponsored links
Csirke paella Curtis Stone módra - Chicken Paella Szakácsmustra 13-ik fordulójára Curtis Stone-t választottam, ugyanis nagyon jó szakácsnak tartom, nagyon finom és egyszerû ételeket készít, de elég kevesen ismerik. Sok finomsága van, én most ezt a Csirke paella-t választottam, mert nagyon jól nézett ki és egyáltalán nem bántam meg. Nagyon ... |
Tovbb... |
Gulyásleves csirkébõl, bográcsban Tegnap kihasználtuk a szeptemberi napsütést és bográcsban készült a vendégváró gulyásleves. Egy kis csirkemell került bele, no meg egy kevés nokedli gazdagította. Én csak az elõkészítésben vettem részt, meg a tálalásban, Párom ragadta magához a fakanalat és az irányítást :-) Igazán ... |
Tovbb... |
Karfiolos lencsecurry (reform) |
Tovbb... |
TÖLTÖTT PADLIZSÁNCSÓNAKOK RICOTTÁVAL és OLAJBOGYÓVAL Íme egy ízletes és különleges olasz recept. HOZZÁVALÓK: - 3 db padlizsán ... |
Tovbb... |
Tarjás-sajtos fodros kocka tepsiben sütve Idõnként hûtõmustrát tartok, ellenõrzöm, hogy mi az, amit sürgõsen fel kell használni, mi az, ami hiányzik. Most találtam egy darab tarját, sajtokat, nagy tejfölt. A nyeremény tészta csomagot átnézve gondoltam ki, hogy ebbõl hozok össze egy tepsiben sült, rakott ételt. Nagyon laktató ... |
Tovbb... |
Töltött cukkini Minden nyáron többször elgondolkozom rajta, hogy töltött cukkinit, vagy padlizsánt készítsek, de soha nem kerül rá sor. Ez a mostani alkalom kivétel volt, és csak sebtében dobtam össze, de nagyon örülök, hogy mindenkinek ízlett. A töltelékbe a szokásos rizs helyett köles került, mert ... |
Tovbb... |
Quinoa taboulleh fetával
|
Tovbb... |
Chilis-júhtúrós rakott krumpli Félig-meddig elkészítettem a vacsorát, amikor kiderült, hogy az alapkoncepció mégsem dog mûködni. Mivel a júhtúró felhasználása sûrgössé vált és adott volt egy kivajazott tepsi, így egy gyors ötletelést követõen megszületett az alábbi recept. A krumplit héjában ... |
Tovbb... |
Tojásos-virslis lecsó bográcsban Elhatároztuk, hogy szombaton nem melegítünk be a házba fõzéssel, hisz így is elég nagy a hõség, hanem bográcsozunk egyet az udvaron. Semmi különlegeset, csak egy egyszerû lecsót virslivel és tojással. Nem lett túl nagy adag, épp ... |
Tovbb... |
Paprikás krumpli egy kis extrával Kedvenc filléres ételünk megbolondítva. Nekem semmi bajom a sima paprikás krumplival, anyukám szerint az a világ legegyszerûbb étele és mindenki szereti. Sõt, fél óra alatt kész is van, szóval tuti nyerõ. Múltkor az egyik internetes csoportban elkaptam egy beszélgetést, ahol ... |
Tovbb... |
Mángoldos paradicsomos rizs A nagymamám kertjében mindig rengeteg mángold terem, amit mi mindig nagyon szeretünk. Szokott is mindig küldeni, gyönyörû, szép zöld levelekkel, pirosas bordó szárral. Mutatom, a mostaniból mit készítettem. ... |
Tovbb... |
Zöldbab és lacsó azaz Lecsó Ez van, ezt kell szeretni; most éppen zöldbab. A zöldbab egyébként kevés szénhidrátot tartalmaz, könnyen emészthetõ, fehérje is csak kis mennyiségben van jelen benne, tehát ajánlatos beépíteni ... |
Tovbb... |
Spenótos-rukkolás rakottas Szeretjük a rakott ételeket. De azt hiszem, hogy ezt mintha már említettem [...] |
Tovbb... |
Húsos töltött tök A cukkini mellett a fõzõtök is szépen hozza a fiatal terméseit. Az elsõ darabokat egyszerûen megtöltöttem. A rakott karfiol készítésénél használt tölteléket vettem alapul és a tetejét sajtos tejföllel és füstölt sajttal borítottam. Nagyon finom és laktató lett. Külön köret ... |
Tovbb... |
Quinoa egytál étel
|
Tovbb... |
Fehérboros-sajtos palacsinta Ennek a finom és könnyen elkészíthetõ ételnek az eredeti változatát Chäs-Chuttle-nek hívják, és kedvenc német receptes oldalamon, a lecker.de-n találtam. Nagyon szeretem a sós palacsintákat, és mivel ... |
Tovbb... |
Töltött karalábé 25 dkg darált hús, egy kisebb vöröshagyma fele reszelve só ... |
Tovbb... |
Brokkoli Domináns Stir-fry (paleo) |
Tovbb... |
ZÖLDSÉGES BABRAGU, TÉSZTÁVAL Gyors egy-tál étel az elfoglalt hétköznapokra. Még akkor sem megterhelõ elkészíteni, amikor késõ délután, fáradtan esünk haza a munkából és semmi kedvünk semmihez, nem hogy a fõzéshez. Egy mélyebb serpenyõ elég is hozzá, így mosogatni való sem lesz majd utána, fõleg ha körbe ... |
Tovbb... |
Sült rizs és édeskömény avagy Utazás egy távoli világba A basmati rizs, mint azt nevének fordítása is jelzi, egy illatos rizsfajta. Fehér illetve barna is fellelhetõ ebbõl a szép hosszú szemû, pergõs rizs fajtából a boltok polcain. Fogyasztását a dietetikusok is ajánlják, mert ... |
Tovbb... |
Hagyományos rakott burgonya Mindig is imádtam kreatívkodni a konyhában, mostanában azonban - valószínûleg a hideg idõ miatt és azért mert ráérek fõzõcskézni - nagyon rákaptam a hagyományos ételekre. Hosszú évek óta nem ettem sima rakott krumplit, most azonban, amikor megláttam a receptet a Vidék íze c. újságban, azonnal ... |
Tovbb... |
Zelleres rakott krumpli Tudom, tudom, sok ember a zeller puszta említésétõl is hidegrázást kap. Jómagam is nagyon sokáig ezt a tábort erõsítettem, de mára buzgó híve lettem. Mostanában ez nagy szerencse: miután nagyon alacsony a szénhidráttartalma, a diétánkban remekül használható, ezért sokszor kombinálom más ... |
Tovbb... |
Hajdinakása kolbásszal avagy Nem nagy csoda Az egyik: mostanában kezdem élvezni a fõtt gomba ízét; tehát pirítás nélkül kerül az ételbe és még az sem baj, ha nem pici, plötty, összeaszalódott valami, hanem nagyobb és még "roppanósabb", gomba ízû finomság. ... |
Tovbb... |
Csõben sült csirkepörkölt Ha maradt volna valamennyi a hétvégi csirkepörköltbõl :-) Pár marék fõtt tészta, 1-2 húsdarab. Így önmagában talán kevés is, és többedik melegítés után már nem feltétlenül lelkesedik érte a család. Igaz? Így született ez a fogás, a maradékból egy ... |
Tovbb... |
Mexikói egytál
Hozzávalók: 80 dkg konzervvörösbab, 1 kukoricakonzerv, 20 dkg paprikás kolbász, 1 vöröshagyma, 2 piros színû paprika,
4 cikk fokhagyma, 2 dl paradicsomlé, 2 babérlevél, olaj, só, bors, csili,
pirospaprika ... |
Tovbb... |
Savanyú káposztás burgonya gombóc pirított baconnel Imádom, ezt a melengetõ, mindent kitöltõ ételt! A barátaim, ismerõseim is nagyon kedvelik, ezért most itt az ideje, hogy megkapjátok a receptjét, hiszen éppen ezeken a szomorú, bebújós téli napokon van a legnagyobb szükségünk egy kis kényeztetésre. ... |
Tovbb... |
Paprikás babragu
Télen nehezen jutunk hozzá friss zöldséghez, sok családban ilyenkor gyakrabban kerül az asztalra hüvelyes. Nincs is ezzel gond, hiszen remek fehérjeforrás. Maga a fejtett bab sok elõnyös tulajdonsággal rendelkezik. Például víz- és vizelethajtó hatása van. Telítettség érzést biztosít hosszabb távon, így ... |
Tovbb... |
Paprikáskrumpli Talán a legegyszerûbb és legolcsóbb ételek egyike. Bevallom nagyon szeretem. Kizárólag kovászos uborkával és ropogós héjú fehér kenyérrel az igazi. Hozzávalók: burgonya, hagyma, paprika ... |
Tovbb... |
Rakott méteres bab Apa a rengeteg zöld- és méteres babot tett el télire, és jópár üveggel kaptam belõle. Eddig még nem nyúltam hozzá, mert a bablevesen (ami nem épp a kedvencem) kívül egyáltalán nem volt ötletem. Aztán a hétvégén eszembe jutott, hogy készíthetnék belõle valamilyen rakott ételt, mondjuk, mint ... |
Tovbb... |
Gombás lecsó füstölt szalonnával, kolbásszal és gerslivel Már sokféleképp elkészített lecsót tettem fel, de gerslivel készültet még nem. A címen gondolkoztam, hogy gombás lecsót írjak, vagy lecsós gombát. ... |
Tovbb... |
Villámgyors vegán téli zöldséges curry
|
Tovbb... |
Mediterrán pulykaragu, hajdinával avagy Napfény a hóban Tegnap egész szép idõnk volt amíg nem esett a hó, és amikor már nem fújt a viharos szél. Hát nem csoda, hogy egy terráriumban éreztem magam. Ja, egy mediterráriumba. ... |
Tovbb... |
Káposztás bab füstölt vegyes hússal Ha léteznek égben köttetett frigyek hát ez az. Ráadásul a káposztás bab igazi zsák a foltját megoldás a korhely lencselevessel kombinálva, mert gyakorlatilag paralel elkészíthetõ. Még ha a gyomrunk nem feltétlenül lesz hálás ezért a párosításért, talán az ünnepek alatt edzésben tartott gyomrunk megbirkózik ... |
Tovbb... |
Szilveszteri lencseleves savanyú káposztával és füstölt csülökkel, ünnepi beszámolóval Hát buék mindenkinek. Állítólag ez (is) jó év lesz:) Megvoltak az ünnepek, egyetlen poszt nélkül. Ha röviden kéne róla beszéljek, (igen, akarok), csak annyit mondanék, hogy nem a gasztronómia állt a középpontban. Ez végül is nem baj, a családom elvan hidegen és salátán, önként és dalolva. Én meg ... |
Tovbb... |
Sáfrányos rizottó trombitagombával
A rizottó az egyik legjobb egytálétel krémesen lágy, mindenféle zöldséggel készíthetjük, ez egyben az egyedi ismertetõje is a rizottónak, így lehet az idények szerint õsszel télen sütõtökös rizottót, tavasszal spárgás rizottó, nyáron zöldborsós rizottót, és bármikor lehet gombás rizottót készíteni. A rizottó lelke a magas ... |
Tovbb... |
Csirkés borsós egytál Ez egy könnyû, gyors egytálétel az otthon talált hozzávalókból. Rachel Allen készített valami hasonlót. Õ bárányból csinálta, mert neki mindig van darált bárányhús a mélyhûtõjében. Hát nekem meg soha nincs, viszont találtam egy kevés kicsontozott csirkecombot, amit ... |
Tovbb... |
