A mélyhĂťtĂľben talĂĄltam két adag hĂĄjat, Ă­gy az egyiket gyorsan bevetettem a rég vĂĄgyott hĂĄjas pogĂĄcsĂĄhoz. Remélem senkit nem zavar, hogy négyzetesre vĂĄgtam, de egy ilyen leveles tésztĂĄnĂĄl a leesĂľ részeket, nem jĂł Ăşjra ĂśsszegyĂşrva szaggatni. RĂĄadĂĄsul sokkal gyorsabban is végzĂźnk vele, és az Ă­ze ezĂĄltal ...

TĂşrĂłs pogĂĄcsĂĄt mi nem szoktunk csinĂĄlni. JucinĂĄl azonban talĂĄltam egy jĂł kis receptet és gondoltam kiprĂłbĂĄlom ezt a fajta pogit.

Ez igazĂĄn az. SĂźtĂśttem eddig is tepertĂľs pogĂĄcsĂĄt, finom is volt, valamennyire leveles is, de ez, ez igen! Úgy kell megfogni, egyben tartva, kĂźlĂśnben szétesik:) ...

A mĂşltkori tĂşrĂłs pogĂĄcsĂĄm hatalmas sikert aratott a csalĂĄdom kĂśrében, Ă­gy aztĂĄn anyukĂĄm megkért, hogy ismét pogĂĄcsa legyen...ismételni ugyanazt nem akartam, akĂĄrmennyire is finomra sikeredett, Ă­gy variĂĄltam rajta ezt azt...

ImĂĄdjuk a medvehagymĂĄt, minden évben teletĂśmjĂźk a fagyasztĂłt vele...tavaly pont akkor ...

KészĂ­tettem a minap tĂşrĂłt...nem lett tĂşl sok belĂľle, mindĂśsszesen 15 dkg. Gondolkodtam, mi legyen a sorsa, végĂźl Ăşgy dĂśntĂśttem, csinĂĄlok egy leveles pogĂĄcsĂĄt és belehajtogatom. Úgyis jĂł rég volt mĂĄr nĂĄlunk pogi...mindenki ĂśrĂźlt neki. Nagyon, de nagyon finom, pehelykĂśnnyĂť kis pogi lett...a mĂĄsfél éves pici fiam még ...

Ha ettetek mĂĄr csodafinom pogĂĄcsĂĄt...

A fĂźstĂślt sajt Ă­ze egyszerĂťen elvarĂĄzsolja, illatos és foszlĂł - s nem élt meg nĂĄlunk 24 ĂłrĂĄt :-))) ...

Még sosem sĂźtĂśttem pogĂĄcsĂĄt. Pontosabban egyszer megprĂłbĂĄlkoztam vele sĂźtĂľtudomĂĄnyom hajnalĂĄn, de az eredmény hatĂĄsĂĄra jobbnak lĂĄttam, ha kicsit még pihentetem a témĂĄt. :D JĂł sokĂĄig tartott, mert idĂľkĂśzben eltelt kb. 3 év. Egy ideje azonban kacérkodtam a gondolattal, hogy megint nekifogjak. ...