Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szárnyasok
sponsored links
Citromos pulykamellszeletek sárgarépás-mandulás burgonyapürével A múltkor nagyon ízlett nekünk az édes, csípõs csirkenyárs, ezért kedvet kaptam valami hasonlóhoz. Mivel maradt még pulykamellem, illetve egy árva szál répám, valamint korábbról egy kis pirított mandulapelyhem, ezért ezeket mind összeházasítottam, és kikerekedett belõle ez a finom ebéd. Nem lepõdtem ... |
Tovbb... |
Csirkekuglóf Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé 2 db tojás ... |
Tovbb... |
Gombás-vörösboros dobverõk Hozzávalók: 6 db csirke alsó comb 2-3 fej gomba ... |
Tovbb... |
Narancsos-rozmaringos-gesztenyés töltött pulykamell A hagyománnyal szakítva idén Mautner Zsófi receptje alapján készítettem a töltött pulykamellet. A gesztenye mellett itt a narancs és a rozmaring is meghatározó. ... |
Tovbb... |
Sonkás sajtos pulykamelltekercs Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet pulykamell, 4 szelet nyers füstölt sonka, 4 szelet sajt, 4 szelet pármai sonka, 4-5 cikk fokhagyma, só, bors, fûszerpaprika; a körethez: 50 dkg fagyasztott vegyes zöldségkeverék, 50 dkg ... |
Tovbb... |
Csirkemell torta És hogy ne csak sütik legyenek, itt egy tipp a karácsonyi asztalra husi ügyben. Ezt majd minden évben elkészítem egyébként, nagyon szereti a család. A kép sajnos nem a legjobb de csak ez van.... |
Tovbb... |
Karácsonyi töltött csirke |
Tovbb... |
Szalonnával tûzdelt tejfölös gyöngytyúk krokettel körítve, húslevessel elõtte A téli szünet jó, mert tele van várakozással meg örömmel meg illatokkal. A téli szünet jó, mert eggnogot lehet inni a meleg szobában, miközben kint ropog a hó. Vagy dörög az ég. Kinek-kinek globális felmelegedése szerint. ... |
Tovbb... |
Töltött pulykamell áfonyamártással Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet pulykamell, 8 dkg sajt, 10 dkg zsemlemorzsa, 2 tojás, 1 teáskanál sós paprikakrém vagy apróra vágott pirospaprika, só, bors; a sütéshez: 2 dl olaj; a körethez: 80 dkg krumpli, 3-4 dkg vaj, petrezselyemzöld; a mártáshoz: 10 dkg ... |
Tovbb... |
Zsályás, fokhagymás csirkemell, mangó chutney-val és kurkumás rizzsel Bevallom annyira nem vagyok oda a mangóért, fõleg azért is, mert az áruházakban általában zölden, éretlenül árulják és egyszerûen nem lehet azt csinálni, hogy fogom, leemelem, haza viszem és már el is fogyasztom. Két lehetõség van. Egyik hagyom beérni a konyhába, ami 4-5 nap a másik ott hagyom a polcon és keresek ... |
Tovbb... |
Kínai ötfûszeres kacsa, gránátalmalében és vörösborban párolva, sütõtökkel és édesburgonyával egybesütve Mostanában annyi ötletem van, hogy mi is kerülhetne egy csodálatos, gyertyafényes karácsonyi asztalkára, hogy ennyi félét nem is tudnánk egyszerre megenni. Viszont ezeket az ihleteket meg kell valósítani, nem szabad elúszni, ugyanis ha nem most, akkor mikor máskor lenne itt az ideje ezeket elkészíteni. Gránátalmát eddig ... |
Tovbb... |
"Egyszerû" fogás - csirkemell zöldségekkel A karácsonyi nagy lakomák elõtt egy kis diéta színesen, ízesen Tudvalevõ, hogy nem igazán szeretem a csirkemellet. Viszont szépen megtölteni csak ezt lehet, arról nem is beszélve, hogy nem hizlal. A következõ fogás olyan szép színesre és fõleg nagyon finomra sikeredett, hogy biztos ízleni fog azoknak is, akik nem ... |
Tovbb... |
Rakott csirke A krémsajtos csirke nálunk igazi kedvenc! Gyakran készítjük, ám a mostani változat ennek egy továbbfejlesztett alakja. Akár így, akár úgy, azt szeretjük benne leginkább, hogy jól lehet variálni, túl sok idõt nem is kell vele foglalkozni, a végeredmény pedig mindig borítékolható. ... |
Tovbb... |
Pikáns csirkenyársak zöldséges-sárgabarackos rizzsel Az utóbbi idõben szinte csak olyan ételeket készítettem, amik jól beváltak, szeretjük, de a róluk készült képek már nem tetszettek, ezért újra akartam fotózni. Ennek viszont az volt a hátránya, hogy szinte nem is kerültek fel új receptek a blogra. Ráadásul jó ideje ihlethiányban is szenvedek, szóval ez a másik ... |
Tovbb... |
Mátyás király asztala: Töltött kappan cifra gyümölcsökkel Régi idõk nyomában : Mátyás király asztala A magyar konyhamûvészet Mátyás király uralma alatt emelkedett a reneszánsz kor legmagasabb szintjére. Ekkor az emberek naponta kétszer ültek asztalhoz: délelõtt és este, az elfogyasztott ... |
Tovbb... |
Barackos csirkemellfilé mazsolás kuszkusszal Á, felesleges elmenni a zöldségeshez, úgyis lesz szõlõ az Intersparban! Nem volt természetesen, ezért fejben újra kellett alkotnom a Nõk lapjában látott szõlõs csirkés receptet. Mivel nem találtam semmilyen gyümölcsöt, amivel kedvem lett volna helyettesíteni a sajnálatosan elmaradt hozzávalót, ezért praktikusan a spájzban ... |
Tovbb... |
Almás savanyú káposztás serpenyõs csirke Még mindig tart a karácsonyi játék nálam a Fb-on, 2 darab dedikált példányt fogok kisorsolni a könyvembõl. Részletekért kattints ide. Gyors és finom ebéd vagy vacsora ötlet, hogy ne csak sütik legyenek itt. Nagyon szeretjük a savanyúkáposztát, egyik kedvencünk ez az étel. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sült libacomb fehérboros párolt káposztával, krumplipürével, áfonyás sárgabarackkal és sült céklával Ez a finomság a névnapomra készült. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Fûszeres-joghurtos pulykamellnyárs õszi sopszka salátával 5/2. Hétvégén nagyon kedves barátainkat láttuk vendégül. Velük mindig nagyon jól érezzük magunkat, nagyon sokat nevetünk, szóval egyszerûen jó velük. Az ebéd sajtkrémleves volt, valamint a Mautner Zsófi féle joghurtos pulykanyárs õszi sopszka salátával. Hogy mi az a sopszka saláta? Ez egy bolgár saláta, amikor sokféle nyers zöldséget ... |
Tovbb... |
NARANCSOS KACSAMELL Közeledik az elsõ adventi vasárnap, így lassan mi is megkezdjük az ünnepekre való készülõdést. Ezért próbafõzést tartottunk és kacsát teszteltünk. Ez a narancsos kacsamell jó eséllyel pályázhat a karácsonyi asztalra, mivel egyszerû, ugyanakkor abszolút ünnepi, a mártásért pedig teljesen odavoltam és vissza is. Lehetõleg olyan ... |
Tovbb... |
Rakott cajun csirkemell steak ropogós kockaburgonyával Mielõtt készül egy válogatás eddigi rakott finomságaimból, záróakkordként, íme egy újabb verzió, amely igencsak jól sikerült. Igazi komfort étel, mondhatni a komfort ételek gyöngyszeme: mutatós, finom, és roppant egyszerû elkészíteni. Ráadásul megállja a helyét az ünnepi asztalon is, így nálunk karácsonykor rendszeresen ... |
Tovbb... |
Majoránnás almával töltött csirkemell tejfölös burgonyapürével Valamiért sosem rajongtam a gyümölcs-hús kombinációért, és így van ezzel a Kutyinyek is. Most mégis kedvem támadt kísérletezni, mert a hûtõben találtam egy utolsó szem árva almát, illetve húst is olvasztottam ki, nem tudva még, hogy mit csinálok belõle. Szerencsére elég hamar eldõlt, hogy juszt ... |
Tovbb... |
Mézes, citromos, fokhagymás csirkecombok csicseriborsóval A méz, a citrom és a fokhagyma nagyon egészséges és nagyon klassz dolog együtt. Igaz így sütve már nincs akkora vitamin tartalma, de az ízük keveredve egyszerûen isteni. A köret együtt készült a combokkal, így az ízesítéssel sem kellett külön foglalkoznom. ... |
Tovbb... |
Gombás töltött csirkecomb, velesütött burgonyával Mostanában valahogy az ihlet és én nem vagyunk jóban. Azokat a jól bejáratott étkeket készítem amiket ha álmomból felkeltenek is meg tudok csinálni. De most ellátogatott hozzám és én tárt karokkal fogadtam :D A töltött húsok nem az én világom...pedig szeretem ... |
Tovbb... |
Paradicsomos csirkeragu Eredetileg Cacciatore csirkét szerettem volna készíteni csirkemellbõl, de mivel hétvégén vendégségbe voltunk és a menüben pont szerepelt, így egy picit variáltam rajta. Bár nagyon hasonlít rá, de ez most sokkal zöldséggel telibb, szaftosabb ragu, ami mellé fusili tésztát fõztem és mozzarellával megszórva fogyasztottunk. ... |
Tovbb... |
ÁZSIAI NARANCSOS CSIRKE |
Tovbb... |
Rozmaringos-nektarinos csirkecombok... ... fehérborral és tejszínnel :-) Már a hétvégére hangolódva mutatok egy csodafinom gyümölcsös-húsos ételt. Munka vele alig, annak is java részét elvégzi a sütõ. ... |
Tovbb... |
Csirke curry vöröslencsével A vöröslencse nagy - nagy szerelem lett nálam amióta megismertem:) Egy kis currzvel megbolondítva pedig nagyon különleges, persze annak aki kedveli az indiai ízeket :) Hozzávalók (2 személy részére): 40 dkg kicsontozott csirkemell, 1 ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös csirkesült. Hozzávalók : kb : 1,5 kg konyha készre tisztított egész csirke 1 db mangó ... |
Tovbb... |
Mediterrán sült csirke A legfontosabb az életben a víz és a kenyér, a ruha és a lakás, ami védelmet ad. ... |
Tovbb... |
Savanyú és fûszeres Ezt akartam. Savankásat, fûszereset, húsosat, gabonásat, zöldségeset, jót. Egészségeset. ... |
Tovbb... |
Csirketorta Hidegen és melegen egyaránt finom, egyszerûen elkészíthetõ étel. Hozzávalók 24 cm-es tortaformához ... |
Tovbb... |
Káposztás kacsa Egy finom egyben sült kacsa ebédre vagy vacsorára? Ma egy nagyon könnyen elkészíthetõ, receptet hoztam nektek, ha szeretitek a kacsa húsát, akkor feltétlenül próbáljátok ki fehérboros savanyú káposztaágyon sült narancsos ... |
Tovbb... |
Sajtos-paradicsomos csirke Rachel Allen sajtos-paradicsomos halas fogásának csirke átirata :-) Könnyed, ízes, elronthatatlan! ... |
Tovbb... |
Göngyölt csirkemell Pé egyik nap munka közben étteremben ebédelt, ebbõl merített ihletet ehhez a fogáshoz, amit pikk-pakk rittyentett össze háromnegyed óra alatt vendégváró vacsorának :D Hozzávalók: ( 4 személyre) ... |
Tovbb... |
Sonkával, sajttal, paprikával töltött, baconba tekert csirkemell vele sült krumplival, paradicsommal, párolt zöldségekkel |
Tovbb... |
