Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Fekete erdõ fagyi csokisan -2 sor diab feketecsoki megolvasztva - 200 ml tejszín felverve ... |
Tovbb... |
Kovászos uborka kaukázusi kefirrel, mentával |
Tovbb... |
Sült csirkecomb és krumpli majonézes rántott patiszonnal, kovászos uborkával Hozzávalók : |
Tovbb... |
TEJCSOKOLÁDÉS FAGYLALT 3 deci habtejszín 10 deka tejcsokoládé ... |
Tovbb... |
Banános ananászfagylalt Még mindig kánikula, egész egyszerûen ilyenkor semmi kedvem se fõzni, se sütni, de õszintén szóval még nagyon enni sem :) Így aztán jönnek a gyümölcsjoghurtok, turmixok, fagylaltok és sok saláta, amik azért valljuk be, nem olyasmik, hogy posztolni lehessen róluk órákig :) ... |
Tovbb... |
Panna Cotta Eperkrémmel Ezzel az toszkán eredetû desszerttel térek vissza rövid szabadságom után, igazán nyárias desszert, finom, könnyû és jól behûtve tálalható! Természetesen ez a verzió teljesen megreformált: tej,-tojás és cukormentes, a panna cotta pedig amúgy is gluténmentes. Könnyen elkészíthetõ, gyors recept, a ... |
Tovbb... |
Hársvirág hársmézben. A Hársméz gyógyító hatásai. A Hárs csodálatos mézelõ növény. A csodaméhecskéknek és a méhészeknek köszönhetõen mi is részesedünk ... |
Tovbb... |
Rókagomba leves Az az igazság, hogy még csak most barátkozom a leveskészítéssel :) Most van az ideje a rókagombának, így gondoltam készítek belõle levest. Egyáltalán nem bántam meg, nagyon jól sikerült! Amit nagyon fontosnak találok, hogy a tejföl házi volt! Ha van lehetõségetek, szerezzetek be ... |
Tovbb... |
Rókagomba csirággal, kakukkfûves tejszínes mártásban, tepsis-cinkepuliszkával. Hozzávalók: 30 dkg. rókagomba 20 dkg. spárga (csirág) ... |
Tovbb... |
Répasüti (reform) Egészséges hozzávalókban bõvelkedik ez a roppant finom sütemény. A másik elõnye az, hogy könnyen szállítható melegben is, ezért kirándulásokra is magunkkal vihetjük. Kalóriaszegény, ezért a fölösleges kalóriabeviteltõl sem kell ... |
Tovbb... |
Csokis-meggyes zabkeksz Mostanában a kedvenc reggelim a zabkeksz. Olcsó, gyors, igen változatosan lehet elkészíteni és nagyon finom (talán még egészséges is, bár nem szeretem ezt a szót használni). Ez a recept most meggyel készült, de nyugodtan használhatnánk bármilyen más gyümölcsöt is. ... |
Tovbb... |
Boszorkányhab Hûsítõ gyümölcsös pohárkrém, arra az esetre, ha nincs kedvünk sütkérezni, vagy csak úgy. Hozzávalók 6 pohárhoz ... |
Tovbb... |
Banánkenyér gazdagon Dinánál láttam korábban, hogy ilyet sütit sütött, utána nemsokkal megkívántam, gondoltam egyet és el is készítem a saját verziómat, de csak most jutottam el odáig, hogy közzé is tegyem. Íme: Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Cseresznyés- levendulás-ordás sütemény Legutóbbi epres-bazsalikomos süteményem alapján készült, egyik barátnõmnek születésnapjára. Néhány változtatást a receptben is eszközöltem, például lecseréltem a tejet cukrozatlan sûrített tejre. Ezúttal szerintem az ordás része sokkal krémesebb állagú lett a sûrített tejnek és a vaj mennyiség növelésének ... |
Tovbb... |
Mákos citromos szelet / Kolac sa makom i limunom Na srpskom ima ispod madjarskog recepta. |
Tovbb... |
Lecsós szeletblogra.jpg) Hozzávalók: 50-60 dkg sertéskaraj vagy marhahús, 4-5 paprika, 3 hámozott paradicsom, 2 hagyma, 5 dkg füstölt szalonna, zsír vagy olaj, liszt, pirospaprika, só, bors. ... |
Tovbb... |
Lestyános zöldbableves.jpg) Hozzávalók: 1 kg zöldbab, 1 fej hagyma, 1 zöldpaprika, 1 sárgarépa, 2-3 krumpli(elhagyható), tojásnyi zsír, 1 evõkanál liszt, só, házi ételízesítõ, 1 teáskanál cukor, 2 hámozott paradicsom vagy 1 dl ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös pohárkrém Tegnap kerti bulin voltunk a picurival. Eszméletlenül jól érezte magát, elõször mászhatott körbe egy kertet, hintázott, fürdött (na jó, az volt a rosszabb fele), egész délután evett, olyat, amit kéne, és olyat, amit nem kéne (a falevelek nem tudom miért ingerelnek evésre, alig gyõztem kapkodni a kezébõl), és élvezte, hogy ... |
Tovbb... |
Trópusi kompótszerûség Ennek a desszertnek az elõtörténete az, hogy az idei nyárelõ egyik dermesztõen hideg napján úgy döntöttünk: mi most fittyet hányunk az idõjárásnak és trópusi napot rendezünk. Ennek keretében készült ebéd utánra a "kompót", amihez az ihletet egy indonéz kaja adta, amit a ramadán idején alkonyatkor elõszeretettel ... |
Tovbb... |
KÁNIKULA SALÁTA Az elmúlt napok tikkasztó hõségében épp elég volt egy puritán saláta ebédre. A levelekre csupán kevés öntet és sajt került. Minimál saláta, minimál recept, még a hozzávalók mennyiségével sem érdemes foglalkozni. Nemrég Füreden jártunk és kiszaladtunk a szombat délelõtti tihanyi piacra is. Egy Veszprém környéki ... |
Tovbb... |
Cseresznyés-túrós pite Tombol a forróság nálunk is, érik a cseresznye gyors ütemben, úgyhogy nekem még gyorsabb ütemben fel kell dolgoznom, hogy ne romoljon ránk a drága jó gyümölcs. A legutálatosabb dolgok egyike a dög meleg konyhában magozgatni, a tûzhely mellett kavargatást már meg sem említeném, mert az már túlélõ ... |
Tovbb... |
Pikáns-pirított szarvasmáj rösztivel Szóval, más néven "resztelt" szarvasmáj. Épp a minap gondolkoztam azon, vajon honnan is ered a magyar nyelvben mára meghonosodott kifejezés. A "resztelt" szó - sok más gasztro-kifejezéssel együtt - ugyancsak a német nyelvbõl jött. A geröstet, rösten, röstete, egyszerûen annyit tesz: pirít, pörköl, s ha ... |
Tovbb... |
Zöldfûszeres bakui lepények
Végre itt a várva várt nyár. A sokféle friss zöldség és aromás fûszernövény idõszaka! Éppen itt az ideje elkészíteni a híres zöldfûszeres bakui lepényeket. Lévén az Azerbajdzsán konyha most amúgy is aktuális!? - és számomra egyik pozitívuma a nagyon sok friss zöldféle a terített asztalon, és az ételekben. A rengeteg ... |
Tovbb... |
Meggybefõtt Hozzávalók: 4 kg meggy (már kimagozva mérjünk ennyit) 1 kg cukor (minden kilóra 25 dkg) ... |
Tovbb... |
Farfalle avagy masnitészta rókagombával
A kész tésztából készülõ ételek többsége gyorsan elkészül. Na ez is egy ilyen gyors recept. Amíg felforr a fõzõvíz és megfõ a tészta éppen elkészül a zöldséges ragu. A mostani válogatásban rókagomba, és zellerszár a domináns zöldségek. 2 adaghoz ... |
Tovbb... |
Meggyleves (hidegen) Csak mert nagy a hõség és jól esik egy kis hûs leveske, én este készítettem, amikor már nem volt akkora hõség! Délben nagyon jól esett, ez a kis hûsítõ! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Tepsiben sült gombafasírt kamuttal Limara kért meg tegnap, hogy csatlakozzak a Fõ az egészség játékhoz. Ez az étel azt hiszem, minden szempontból megfelel a játék kritériumainak. Zöldséges étel, nem bõ olajban sült, nincs benne gyors felszívódású szénhidrát, a különleges körete pedig igazán egészséges, fehérjedús...S elkészíteni sem ... |
Tovbb... |
Mozzarellával töltött cukkinivirág A cukkini számolatlanul hozza virágait, így itt az idõ a töltött cukkinivirág elkészítéséhez. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Rizsfelfújt lemon curddel Nagyon szeretjük a rizsfelfújtat, és már nagyon régen nem készítettem, míg nem kedvenc facebook csoportomban -az Édességrajongók klubjában- valamelyik kedves blogger barát inspirációt nem adott az elkészítéséhez. Volt megmaradva lemon curd is, így nem volt kérdéses, hogy most nem valamilyen ... |
Tovbb... |
Cheddar sajtos kolbászos puffancs A receptet itt találtam, csak kiegészítettem egy kis kolbásszal és bazsalikommal, reggel frissen sütöttem, ezt vittük a hétvégi túrára. Praktikus, szendvics helyett nagyon jó, benne van a sajt, kolbász a finom foszlós tésztában, nem kell vele vacakolni. Ha jó idõ lesz megyünk holnap is, szerintem megint ... |
Tovbb... |
Csokis-mentás meggylekvár Hozzávalók: 1,5 kg lekvár 20 dkg cukor ... |
Tovbb... |
Spenótos palacsinta Eredetileg ezzel a recepttel neveztem volna a VKF palacsintás fordulójára, de nem sikerül idejében feltennem a receptet. Ebben a hõségben nem biztos, de utána mindenképpen ajánlom, hogy próbáljátok ki ezt a spenótos palacsintát, nagyon finom!!! Akár reggelire rántottát tekerve bele, akár ebédre spárgás ... |
Tovbb... |
Pozsonyi kifli (diós és mákos) Tudom, nem egy nyári sütemény, de mint már említettem a családi találkozóra sütök, ahova ez tökéletes. Aki pedig nyári édességet szeretne süssön joghurtos édességet, vagy bármi mást, amit szeretne, de ezt a süteményt vétek kihagyni. Komolyan mondom, eszméletlen finom. Én inkább dió párti vagyok, de ... |
Tovbb... |
Diós-cukkinis csirkesaláta maradék sültbõl Egy gyors saláta a meleg napokra, amikor fõzni sincs kedvünk és valami könnyedebb, ám mégis tápláló ételre vagyunk. Persze nyilván, maradék sült csirkével sokkal egyszerûbb a dolgunk, de azért ha nincs maradék éppen a háznál, hamar elkészíthetjük. Csak vágjuk apró kockára ... |
Tovbb... |
LIME-OS RÉPATORTA A mai ÉDES PÉNTEK egy igazi gyöngyszemet takar. A répatorta eddig nem tartozott valahogy a legnagyobb favoritjaim közé. De ezzel a tortával egybõl szerelemre lobbantam. Kellõképpen édes, a tésztája habkönnyû, és a kétféle citromnak köszönhetõen egy kis plusz fanyarság is került ... |
Tovbb... |
Zöldborsós spagetti citromos húsgombócokkal Könnyû nyári ebéd receptre vadásztam...és megtaláltam a Zamat és illat gasztroblogban. Köszönet érte. Módosítottam a mennyiségeken ( vendégeink voltak ebédre), így a húsgombócokat 80 dkg darált húsból készítettem, a spagetti mennyisége nálam 25 dkg lett és a parmezán nem ... |
Tovbb... |
