Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Fûszeres Kacsasült Hozzávalók: kb 2-25 kg-os tisztított kacsa 1 db sütõzacskó ... | ||
Tovbb... | ||
Avokádós-limeos és Sütõtökös-fûszeres karácsonyi kekszek Kinyílt kilencedik adventi ablakunk! Karácsonykor az egyik legkedveltebb gasztroajándék a keksz, amit elõre is elkészíthetünk mert sokáig eláll. Egy szép dobozba csomagolva és felcímkézve szívhez szóló kis csemege, amit jólesik egy ... | ||
Tovbb... | ||
Mini Lángos Vacsora Van olyan, hogy téli fagyi. Akkor van olyan, hogy téli lángos. Ami nem a strandon van, hanem saját, fûtött kis konyhánkat borítjuk be enyhe, delejezõ olajszagba :) Ez a lángos kárpótol. Ez a lángos hamar megvan. Mûködik kevés olajban is a sütés. Vacsorára ajánlom. Mert utána kis bor/sör segíti az emésztést. Meg a fokhagyma ... | ||
Tovbb... | ||
10 PERCES BROWNIE Nagyon finom és tényleg nagyon gyors. Összesen 10-15 perc kellett és készen is volt a süti - a sütési idõt is beleszámítva. Semmi extra nem kell bele, így ha váratlan vendégek bukkannának fel, gyorsan el tudunk vele készülni. Ajánlom rögtön dupla adaggal elkészíteni, mert gyorsan elfogy. ... | ||
Tovbb... | ||
SAJTOS RÚD A hétvégén készítettem az alábbi sajtos-sós rudat. Mint a legtöbb sós, sajtos süti, eteti magát, így gyorsan el is fogyott. HOZZÁVALÓK ... | ||
Tovbb... | ||
Karácsonyozzunk - Emeletes pavlova
Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Batyuban sült garnéla sütõtökkel Hozzávalók 4 személyre: 12 db éti ostorgarnéla, 250 g sütõtök (tisztítva mérve), 1/2 édes narancs, 1 gerezd fokhagyma, 2 ek. zsemlemorzsa, só, fehér bors, egy kis csokor petrezselyemzöld, 1 ágacska ... | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés kekszes süti
Most nagy gondban vagyok, hogy merjem-e Gesztenyés Petit szeletnek nevezni a süteményemet, hiszen épp a névadó Petit kesz hiányzik belõle. Ugyanis itt a közeli boltokban nem kaptam, messzebb menni meg nem ... | ||
Tovbb... | ||
Húsleves májgaluskával, rántott szelet krumpli gancával tartármártással, kráter sütemény Húsleves májgaluskával: Hozzávalók: 1 cs. csirke levesaplólék ... | ||
Tovbb... | ||
Csupa csoki muffin hópelyhekkel
Kicsi fiam elsõ süteménysütõ versenyére készült alkotás. Nagy szeretettel készült és annyira izgult. Egy csodás emléklappal egy csoki csomaggal és egy büszke negyedik hellyel tértünk haza. | ||
Tovbb... | ||
Terítéken a Fekete retek El ne felejts savanyú káposztát venni! meg fekete retket!.... Kiáltottam utána. Persze nem felejtette volna el -hisz mindannyian imádjuk- de biztos akartam lenni, mert már elterveztem ... | ||
Tovbb... | ||
Kardamomos-körtés forró ital Már nem kell várni, hogy jó idõ legyen a frissítõ Somersby ciderhez, mert itt van egy téli, melengetõ változat:)! Forralt boros esték mellé, helyett kitûnõ választás, úgyhogy mehet is a nagy kuckózós közösségi cider fõzés! Hozzávalók 4 személyre: ... | ||
Tovbb... | ||
Amire idén a legbüszkébb vagyok Persze a fõzés terén gondolom. A TvPaprika magazin idén megtisztelt azzal, hogy megjelentette az egyik receptemet. Ünnepi ételeket kellett beküldeni, olyanokat, amik eltérnek a hagyományostól, de mindenképpen az ünnepi ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos-fetás céklasaláta Hozzávalók: 2 cékla, 1 narancs, 2 marék rukola saláta, 5 dkg Feta sajt, 1 evõkanál olivaolaj, só, frissen õrölt bors. Elkészítése: A céklát jól ledörzsöljük, megmossuk és megfõzzük. A narancsot megtisztítjuk és kifilézzük. A rukolát megmossuk és egy lapos tálra tesszük. Rátesszük a megtisztított ... | ||
Tovbb... | ||
Bounty-kalács - a 13. Blogkóstolóra A 13. Blogkóstoló háziasszonya ezúttal a Csak, mert szeretem blog írója, Györgyi, s játszótársamul Ildikót sorsolta, aki idén nyár óta gyûjti csokorba receptjeit :-) Végigböngésztem a kínálatot, s például talonba tettem magamnak ... | ||
Tovbb... | ||
Csokoládés-mandulás kekszek - VKF! Az ünnepek közeledtével megszaporodnak az édességek, és ha már így alakult, akkor nagyon szívesen veszek részt ezzel a keksszel Az e havi VKF!-en, aminek a háziasszonya ezúttal barátosném, Gesztenye. Drága Gesztenye, nézd el nekem kérlek a keksz szegényes díszítését, de most ennyire futotta, nem ... | ||
Tovbb... | ||
Aszalt szilvás rugelach teljes kiõrlésû lisztbõl
A rugelach tésztája nem is olyan régóta készül krémsajttal. Eredendõen a zsidó konyha süteménye, melynek különbözõ variációi honosodtak meg, mondhatom, hogy mindegyik ellenállhatatlanul finom. Úgy történhetett hogy az Újvilágban (értsd Amerika) valamelyik cukrász krémsajttal készítette ... | ||
Tovbb... | ||
Mézes-chilis-kakukkfüves csirkecomb A Blogkóstoló 13. fordulójában Györgyi a házigazda, ezúttal a Konyhalabor blog jutott nekem, ahonnan fõzni/sütni kell. Eddig nem ismertem, pedig szuper kelt tésztás csodák vannak Ilcsinél. Mégis az ízes-mézes csirkecombokat választottam egy hirtelen ötlettõl vezérelve. Szuper finom vacsora kerekedett ... | ||
Tovbb... | ||
Kakaós kevert sütemény eperrel-szederrel-étcsokival Az egyik kedvenc alap-süteményreceptemet hozom ma, amelyhez hasonló biztosan van mindegyik háziasszony repertoárjában. Egy gyorsan összedobható, ezerképpen variálható recept ami garantált sikert hoz. Készítettem már csak magában, lekvárral töltve, tejfölös túróval megszórva, dióval ... | ||
Tovbb... | ||
Advent 2013. Panettone - kézzel készített karácsonyi ajándék 2. Ha az ember a karácsonyi idõszakban Olaszországban jár, hegyekben találja a panettones dobozokat, melyek különbözõ méretû panettonekat tartalmaznak. Az elmúlt években akkora népszerûségre tett szert ez az olasz karácsonyi desszert, hogy már hazánkban is számos helyen lehet kapni, leginkább ... | ||
Tovbb... | ||
HABOS ALMÁS KOCKA - ADVENT MÁSODIK GYERTYAGYÚJTÁSÁRA
Meggyújtottuk a második gyertyát a koszorún. Erre az alkalomra készült ez a sütemény. ... | ||
Tovbb... | ||
Csokis karácsonyi keksz - VKF! 60. forduló Amikor az egyik borús, ködös hétvégi napon késõ délután - inkább már estébe nyúlóan - elõvettem a gyúródeszkát és szitálni kezdtem a lisztet, a férjem megkérdezte, hogy mit csinálok. A kérdés persze költõi volt, nyilván tudta, hogy mire készülök, legfeljebb azt nem, hogy pontosan mit fogok sütni. Kedvesen ... | ||
Tovbb... | ||
Karácsonyozzunk- Kocsonya
Hozzávalók: 1 nagy csülök 4 köröm (ezt össze kell vágatni a hentessel) ... | ||
Tovbb... | ||
Paleo csokis csigakeksz - 60. VKF! A Vigyázz, kész, fõzz! 60. fordulójának házigazdája Bonbon mánia, az általa kieszelt téma pedig: Ötletes kekszek egy kis megszorítással, ami azt jelenti, hogy szerepelnie kell a csokinak vagy legalább a kakaónak az összetevõk között. Nálam persze többszörös a megszorítás, mert nem ... | ||
Tovbb... | ||
Tengernyi kakaós csillag - VKF! 60. És egy újabb keksz. Annyi lett, mint csillag az... abroszon. Hozzávalók: -80 g darált köles ... | ||
Tovbb... | ||
Kolbászos sajttekercs Hozzávalók: 8 vékonyra szeletelt gouda vagy edámi sajt, 30 dkg füstölt száraz kolbász, 15 dkg vaj Elkészítés: A vékonyra szeletelt sajtot sütõpapírral bélelt tepsibe rakjuk úgy, hogy téglalapot alkossanak és a találkozásuknál 1 cm-en egymást fedjék. 2-3 percre ... | ||
Tovbb... | ||
Marcipános-nugátkrémes tallérok Rákattantam a kekszkészítésre. Még jó, hogy közeleg a karácsony, különben nem tudnám hova tenni a sok sütit. :D Na jó, kicsit azért eltúlzom a dolgot, mert eddig ez csak a 3. aprósüti, amit sütöttem, és nem egyedül eszem meg az összeset, hanem besegít még 3 másik kedves családtag. Anya példának okáért épp most ... | ||
Tovbb... | ||
Lemon curd-citromkrém Többször készült már citromkrém a konyhámban mire megtaláltam a nekünk ízlõ arányokat a cukor és vaj tekintetében . Az angolok híres krémje ezerféleképpen használható.Reggelire vajas péksütire kenve,különbözõ torta vagy kekszkrémekbe variálva,palacsitába töltve...vagy csak ... | ||
Tovbb... | ||
Petrezselymes kenyérkék A petrezselyemzöld nálam minden fûszer, minden zöldség és minden levéldísznövény netovábbja; gyakori vendég az ételeimben. Szombatonként veszek 4-5 csokorral a galgagutai kofámtól. Egészen a tél beálltáig szabadföldi, ágyásból csipegetett petrezselymet árul, a téli idõszakban pedig gyökéren hajtatott ... | ||
Tovbb... | ||
Körtés, diós, kecskesajtos kelbimbó, mézzel
Kelbimbópárbaj? De nem szeretem a kelbimbót. Lehet, hogy itt az ideje, hogy megszeressem? Nem tudtam szó nélkül elmenni Lila Füge felhívása mellett, így nekem is be kellett szállni. Így hát olvastam, és csak olvastam a kelbimbóról. Hogy érjük el hogy ne legyen keserû, kénes ... | ||
Tovbb... | ||
Csokoládés-mogyoróvajas golyók. Karácsony elõtti receptajánlóban ma egy egyszerûen elkészíthetõ bonbonféleséget hoztam. Mivel nincs türelmem a bonbonkészítéshez, melyet azért nem tartok olyan bonyolultnak, mint sok helyen olvasható, így én inkább ilyen egyszerû finomságokkal kényeztetem el a barátaimat. A receptre ... | ||
Tovbb... | ||
Töltött dagadó, darálthússal HOZZÁVALÓK: kb : 1 kg sertésdagadó a hentessel felszedetjük 50 dkg darálthús, nálam most sertéscomb ... | ||
Tovbb... | ||
Elefántkönnycsepp Nagyon várjuk a Mikulást. Mindannyian. Mert ez olyan jó, maga a várakozás... ezzel az ünneppel felgyorsulnak az események, hipp-hopp itt a Jézuska. Ez nagyon - nagyon jó! Én ezzel a sütivel készültem, mert rájöttem, hogy soha nem készítettem még el. De bevallom, egyszerûbb, mint gondoltam. Reméltem ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldséggel töltött kifli Vendégek jöttek hozzánk tegnap. Rég nem látott kedves barát és újdonsült - számunkra még ismeretlen - férje. Valami nem túl macerásat akartam készíteni, ami félig sikerült is. Fõztem egy gyors, az évszaknak megfelelõ sütõtök krémlevest, s zöldséggel töltött kifli készült hozzá. ... | ||
Tovbb... | ||
Karácsonyi mogyoróvajas keksz Karácsonykor érkezik a vendégsereg, kínálónak, ropogtatni valónak, teasütinek, kávé mellé nassolónak tökéletes lehet ez a sütemény az ünnepi asztalon is. Hozzávalók:15 dkg ráma10 dkg mogyoróvaj1 tk rumaroma12 dkg ... | ||
Tovbb... | ||
Meglepetéstekercs Adél módra Sedith kolléganõm 2013-ban a módra ételek rovatot szerkesztette és ennek a befejezésére felkérte az Erdélyi konyhás lányokat, hogy a decemberi lapba mindenki készítsen egy saját módra ételt és írjon pár sort magáról. Én az alábbit készítettem. A fõzés iránti szeretetem egész pici gyerekkoromig nyúlik vissza, amikor ... | ||
Tovbb... | ||
