Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
Camembertes-csĂĄszĂĄrszalonnĂĄs hĂĄromszögekGyermekeim nagyon szeretik a leveles tésztĂĄbĂłl készĂŒlt sĂłs rĂĄgcsĂĄlnivalĂłt, ezért elsĂ”sorban nekik készĂtettem szilveszterre. Gyors, egyszerĂ», és nagyon szeretjĂŒk . Camembertes-csĂĄszĂĄrszalonnĂĄs hĂĄromszögek ... |
Tovább... |
Målnås-fehércsokolådés muffin |
Tovább... |
DiĂłs sĂŒtiA cupcake-rajongĂłk ĂĄltalĂĄban igen nehezen tolerĂĄljĂĄk, ha lemuffinozzĂĄk kedvenceiket, pedig a cupcake igazĂĄbĂłl egy puccos muffin. Mint ez a diĂłs sĂŒti, aminek a tésztĂĄjĂĄhoz a receptet "sajĂĄt levében"-tĂ”l kölcsönöztem .(Mondjuk a réteslisztet kihagytam belĂ”le, valahogy elsiklottam felette amikor a hozzĂĄvalĂłkat ... |
Tovább... |
Ezeket nézték nålam legtöbben decemberben 2011 |
Tovább... |
Update zserbĂł feketĂ©n-fehĂ©renA "blondie", vagy nevezzĂŒk inkĂĄbb albĂnĂł zserbĂłnak, a fehér csokis, marcipĂĄnos rokona volna a majdnem eredetinek. Anyunak ez a vĂĄltozat jött be jobban, de szerintem Ă”feketesége is abszolĂșt ott van, a maga nemében mindkettĂ” top kategĂłria és erĂ”sen ... |
Tovább... |
Spagetti paradicsomos hĂșsgombĂłccalEmĂ”ke megkért, hogy csinĂĄljak neki olyan hĂșsgombĂłcos spagettit (update tésztĂĄval), mint amilyet a tisztatészta blog oldalĂĄn lĂĄtott. /megsĂșgom egyik kedvenc blogja, tele hĂĄzi készĂtésĂ» tésztĂĄkkal/ Persze mint "mindig" most sem tartottam ĂĄm be a receptet, inkĂĄbb csak olyan irĂĄnymutatĂĄsként tekintettem rĂĄ. LĂĄtvĂĄnyra ... |
Tovább... |
RopogĂłs sajtgolyĂłk salĂĄtĂĄvalAz Ășjév azt hozta nekem, hogy ĂĄllĂtĂłlag egy élettel kevesebbet kell lehĂșznom itt a földön, mert akkora jĂłt cselekedtem: mondta nekem a balesetet szenvedett nagymama lĂĄnya, mert a mamĂĄrĂłl, és az unokĂĄrĂłl is gondoskodtam, ami szerintĂŒk ebben a vilĂĄgban ... |
Tovább... |
Amit megettĂŒnk egyĂŒttMa éjjel, mikor belerĂșgtĂĄl az étkezĂ”asztalba, azt ordĂtottad, Ărd meg, azt gondoltam, miért ne? MegĂrom. JĂșnius volt. Paradicsom, sajt, bazsalikom. Ezzel csĂĄbĂtottalak el. Ezzel is. Emlékszel, hogy jöttĂŒnk össze? TermelĂ”i vörösbor és pogĂĄcsa. Meg csipsz. Én akkor sem ettem, de jĂł sĂłs volt a szĂĄd. Meg a Lajos. A Lajos nem sĂłs volt, hanem ott volt, emlékszel? ... |
Tovább... |
Ma 8. Ă©vesek!:)Az én legdrĂĄgĂĄbb kicsi Fiaim ma töltik be rövidke életĂŒk 8. évét! A jĂł Isten éltesse és soha el ne hagyja Ă”ket! Legyenek mindig ennyire igyekvĂ”, okos, szorgalmas, egymĂĄst segĂtĂ” és szeretĂ”, egészséges, boldog, sikeres és ... |
Tovább... |
Spaghetti vénusz kagylóval |
Tovább... |
Amaretto mousse fahĂ©jas szilvĂĄvalEz volt a karĂĄcsonyi desszertĂŒnk. Nagyon finom volt, de egy kicsit vĂĄltoztatok a recepten (az eredeti egy német receptgyĂ»jtĂ” oldalon talĂĄlhatĂł), mert szerintem tĂșl sok volt a habban a zselatin. Szerintem a panna cotta is akkor finom, ha lĂĄgy, krémesebb. ElĂ”nye, hogy elĂ”re elkészĂthetĂ”. HozzĂĄvalĂłk 5 személyre: ... |
Tovább... |
Barna szĂn kikeverĂ©seA fekete mellett a tökéletes barna szĂn elérése csöppet sem egyszerĂ» feladat. - gondolnĂĄnk rögtön, illetve miközben barna ételfestékkel teletömtĂŒk a vajkrémĂŒnket, vagy éppen a fondant masszĂĄt, és a végeredmény még csak nem is hasonlĂt a kĂvĂĄnt ... |
Tovább... |
JapĂĄn ĂșjĂ©vi Ă©telek, vagyis az “osechi ryori” |
Tovább... |
BrutĂĄlis csokis sĂŒtiSzilveszterkor itthon voltunk, barĂĄtainkat vĂĄrtunk (ötgyerekes csalĂĄd), és én rettentĂ” fĂĄradt voltam. A megelĂ”zĂ” két éjszakĂĄn a magĂĄnytĂłl erĂ”sen szenvedĂ” kiskutyĂĄt pĂĄtyolgattam a nappalinkban, aki egyébként most mĂĄr egész jĂłl beilleszkedett csalĂĄdunkba. De akkor még folyton nyĂŒszĂtett, ha nem lĂĄtott maga mellett valakit (leginkĂĄbb engem szeret maga mellett lĂĄtni), mivel ... |
Tovább... |
CsokolĂĄdĂ©s birsalmasajtNem terveztem, hogy ilyesmit készĂtek, csak Ășgy adĂłdott. És ez az egész tipikusan adventi mĂ»velet. Azért Ărom le mégis Ăgy karĂĄcsony utĂĄn, hogy ne felejtsem el, és jövĂ”re is készĂtsek karĂĄcsonyra, mĂĄr a tapasztalatok birtokĂĄban sokkal szebbre. A kĂŒlalakja még sok kĂvĂĄnni valĂłt hagy maga utĂĄn, de hĂĄt elsĂ” ... |
Tovább... |
Narancsos csirkesalĂĄtaĂj év, Ășj kezdetek, Ășj fogadalmak. NĂĄlunk a legfontosabb Ășj kezdet nem mĂĄs, mint kisbabĂĄm (na jĂł, kisfiam, mivel nemsokĂĄra 2 éves lesz) Milos bölcsĂ”de kezdése. Mivel hamarosan Ășjra visszatérek dolgozni, ezért idĂ”ben elkezdtĂŒk a bölcsĂ”dei beszoktatĂĄst, ma volt az elsĂ” nap. Annyira ... |
Tovább... |
Meg vagyok mĂ©g:)Igen, itt vagyok, nem vesztem el teljesen. Nagyon köszönöm a kitartĂĄst az Ășjra és Ășjra benézĂ” embereknek és köszönöm a hozzĂĄszĂłlĂĄsaitokat, amikre mindeddig nem érkezett vĂĄlasz. Igen sĂ»rĂ» két hetet tudhatunk a hĂĄtunk mögött a csalĂĄddal. TĂșlzottan nem is szeretném részletezni. Legyen elég annyi, hogy ... |
Tovább... |
EgyszerĂ» estebĂ©dGyorsan össze kellett ĂŒtnöm valami finomat és olcsĂłt, mire a férjem este hazaért. Felforraltam a vizet és kifĂ”ztem két zacskĂł rizst. Közben megpucoltam egy fél zellert, egy szĂĄl fehérrépĂĄt, két nagyobbacska sĂĄrgarépĂĄt és egy fej hagymĂĄt, jĂł nagyot. És hĂĄrom fej gombĂĄt. Mindegyiket lereszeltem a zöldségreszelĂ”n karikĂĄra, de hagytam hogy a répa elferdĂŒljön, Ăgy olyan ellipszis ... |
Tovább... |
SĂŒltes szendvicsNem tudom mi van velĂŒnk, Ășgy tĂ»nik telĂtĂ”dtĂŒnk, nem Ășgy fogynak az ételek, ahogy szĂĄmĂtottam. Az Ășjévi ebédbĂ”l is megvan még a sĂŒlt oldalas fele, és a sĂŒlt karajok sem fogytak el, pedig igazĂĄn kis darab hĂșsokat sĂŒtöttem meg. A maradékok eltĂŒntetésére ... |
Tovább... |
Ăj Ă©vi Ă©teleink |
Tovább... |
Jalousie, a maradĂ©kok megmentĂ”je: maradĂ©k sĂŒlt hĂșsbĂłl kĂ©szĂŒlt sajtos-pĂłrĂ©s pĂĄstĂ©tom tĂ©sztĂĄban sĂŒtveNem ez az elsĂ” jalousie recept az oldalon. Nem készĂtek tĂșl gyakran, csak ... |
Tovább... |
Csokis-narancsos kalĂĄcsEgy ĂșjsĂĄgban talĂĄltam a receptre. Szilveszterre készĂŒlt. Nem fotĂłztam, nem volt lencsevégre érdemes, de az Ăze jĂł volt. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
Krumplis-tĂșrĂłs pogĂĄcsaSohasem sĂŒtöttem még ilyen fini pogĂĄcsĂĄt. Még mĂĄsnap is puha volt, melegen pedig nem lehetett abba hagyni. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
PezsgĂ”vel sĂŒlt csirke zöldsĂ©gĂĄgyonSzilveszterkor megmaradt pezsgĂ” hasznosĂtĂĄsĂĄra. MĂĄr akinél maradt. Az elképzelés egy picit mĂĄs volt mint a végsĂ” forma, de miutĂĄn kiengedett a fagyasztĂłbĂłl elĂ”vett tanyasi csirke, akkor szembesĂŒltem vele, hogy a hentes fiĂșk teljesen ĂĄtvĂĄgtĂĄk hosszĂĄban a csirke hasĂĄt, gondolom azért, hogy könnyebben ... |
Tovább... |
ZserbĂłA mutĂĄciĂłk utĂĄn ĂĄlljon itt az eredeti, az echte zserbĂł. Mivel még nincs fent a blogon, ez azt jelenti, hogy az utĂłbbi években egyĂĄltalĂĄn nem sĂŒtöttem, ami nagy szégyen, mert ez rettentĂ”en finom. HorvĂĄth IlonĂĄval kezdtem, de mikor az alĂĄbbi vĂĄltozatot megkĂłstoltam, csak ezt sĂŒtöttem onnantĂłl. A fĂ” erénye az, hogy több benne a ... |
Tovább... |
JĂTĂK csokiimĂĄdĂłknak Ășjra! |
Tovább... |
Facebook jegyzeteink havi összefoglalĂłja - 2011. decemberMivel decemberben lekötött minket az ĂŒnnepi készĂŒlĂ”dés, vagy ha épp nem az, akkor a lustĂĄlkodĂĄsnak hagytunk nagyobb teret, Ăgy nem készĂtettĂŒnk egyetlen étteremrĂ”l szĂłlĂł jegyzetet sem (pedig rengeteg fotĂł van mĂĄr a tarsolyunkban). Viszont tartottunk egy féléves szĂĄmvetést, aminek az eredményét itt, a bejegyzések között is megosztjuk Veletek. ... |
Tovább... |
KocsonyaKocsonya: vettem két körmöt, egy csĂŒlköt és egy kevés bĂ”rt. A csĂŒlköt a hentessel félbe vĂĄgattam. Feltettem annyi vĂzbe fĂ”zni, hogy hogy bĂ”vel ellepje. Amikor felforrt, akkor a tetején összegyĂ»lĂ” habot leszedtem. 2 Ăłra fĂ”vés utĂĄn tettem a vĂzbe ... |
Tovább... |
AlmĂĄs-chilis sĂŒtĂ”tök krĂ©mleves, pirĂtott serrano sonkĂĄvalEmber szerint élete eddigi legjobb sĂŒtĂ”tökkrémlevesét készĂtettem el. ImĂĄdtuk... Nem is ragozom tovĂĄbb, csinĂĄljĂĄtok meg ti is, most van itt a szezonja. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
HĂșsos calzoneEnnek a hĂșssal töltött kenyértésztĂĄnak annyi a sztorija, hogy maradt egy jĂł adag sĂŒlt hĂșs a hĂ»tĂ”ben, és szerettem volna egy kicsit fantĂĄziadĂșsabban felhasznĂĄlni.Annyi maradt, hogy az elkészĂtett töltelék egyik felét leveles tésztĂĄba töltve hĂșsos tekercsnek sĂŒtöttem meg,azt kedves pĂĄrom el is vitte a munkahelyére kajcsinak, a mĂĄsik fele a husinak pedig ebben a calzoneban ... |
Tovább... |
GyömbĂ©res, mĂ©zes tallĂ©rHozzĂĄvalĂłk,kb: 25-30 db 18 dkg liszt 1 teĂĄsk. Ă”rölt gyömbér ... |
Tovább... |
KömĂ©nyes PillanatA recept ,SĂŒtemények aranykönyve cĂmĂ» gyönyörĂ» sĂŒtis könyvbĂ”l valĂł,amit férjemtĂ”l kaptam ajĂĄndékba. Képzeljétek 330 nagyszerĂ» recept talĂĄlhatĂł benne! A benne lévĂ” receptek elĂ”nye,hogy kevés hozzĂĄvalĂłkbĂłl remek kis sĂŒtiket-kekszeket lehet ... |
Tovább... |
JĂĄtĂ©kGyorsan telik az idĂ”, még egy hĂłnap, és egyéves lesz a blogom. Ennek alkalmĂĄbĂłl szeretnék meghirdetni egy jĂĄtékot. Mindössze annyit kell tennetek, hogy a blogomrĂłl elkészĂtetek egy ételt, lefotĂłzzĂĄtok, és elkĂŒlditek a képet nekem e-mailben. KorĂĄbban elkészĂtett receptek, amiket a blogotokon mĂĄr publikĂĄltatok, nem ... |
Tovább... |
KukoricalevesSohasem fĂ”ztem még kukoricĂĄbĂłl levest ezelĂ”tt. TalĂĄn nem is terveztem volna be soha, ha nem lĂĄtom meg a kukoricakonzerveket a spĂĄjzban. Mint a szemem szĂnéhez a sportkocsit, keresgéltem a receptet ... |
Tovább... |
KardinĂĄlis kĂ©rdĂ©sA kardinĂĄlis szelet az egyik kedvenc sĂŒteményem. SzĂvesen prĂłbĂĄlkoztam volna a hĂĄzilagosan elkészĂŒlĂ” vĂĄltozattal, de nem tudtam a receptet. Most végre megtalĂĄltam egy videĂłs receptbemutatĂłn, hogy is csinĂĄljĂĄk. De mĂĄr a kommentĂĄr elsĂ” mondata lehervasztott: "A recept egyszerĂ», csak egy jĂł sĂŒtĂ” kell ... |
Tovább... |
SzezĂĄmos-grillĂĄzsos trĂŒffel januĂĄr harmadikĂĄraEz egy olyan trĂŒffel, amit ha egyszer elkészĂtesz, onnantĂłl nincs megĂĄllĂĄs! LegalĂĄbbis nĂĄlunk ezt mutatja az elmĂșlt pĂĄr hét statisztikĂĄja. :) ... |
Tovább... |