Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Trutymó, de finom (áfonyás, szedres) Tudom, hogy irtó csúnya, de tanulságos és maga a recept nagyon jó. És hát nem szégyen, ha valami nem sikerült külsõleg, de még is kétpofára eszik :))). Mörfi törvény alapján, pont, amikor a legjobban igyekszik az ember, balul sül el minden. Így jártam ezen a hétvégén, amikor is meghívást kaptunk bogrács partira. Tudtam, hogy a házigazdák szeretik a könnyû nyári, ... | ||
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/08/truty... | ||
Töktzatziki, tökdzadziki Errefelé is mindenhol tzatzikinek írják, mondják, valahogy megszoktam már. Nagyon furcsa a dzadziki, pedig úgy lenne helyes a kiejtése. De bárhogy is legyen, a lényeg, hogy egy nagyon finom salátaféle, ami egyszerûsége ellenére is nagyon sokféleképpen variálható. Tegnap pl. Szepy arról mesélt, hogy éppen tzatzikit eszik. Õ kívánta az én fagyimat, nekem meg összefutott a nyál a számban a tzatziki hallatára. Éppen kapóra jött az ötlet, úgysem tudtam, mit ebédeljek. De nem volt uborkám. Mind beraktam ... | ||
Tovbb a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2011/08/t... | ||
almaecet készítése házilag 5 házassági évfordulónkra akartam meglepni a férjemet az almaecettel. Gyorsan fogyó holmi nálunk, és ahhoz drága, hogy boltban vegyem. Nem étkezési, inkább fürdõzési célra használjuk: kiváló bõrtisztító, méregtelenítõ, jó ízületek tisztítására, csontritkulás megelõzésére. Belsõleg is hasonló hatása van. Fürdõvízbe 2 decit szoktunk tenni- a szabály ugyanaz, mint máskor: azaz habfürdõ, szappan ilyenkor nem használható. Ivási céllal fél deci evés után. Az almaecet készítésére a káposztasavanyításnál már bemutatott erjesztõ edényt használtam. 10 liter almaecethez: ... | ||
Tovbb a blogra ... haddegyemmeg.blogspot.com/2011/08/alm... | ||
Málnás - Oreo kekszes muffin E két párosítás ötlete, onnan jött, hogy adott volt a két alapanyag, és kellett süssek "valami finomat". Állítólag az lett! Hozzávalók:
| ||
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/08/malna... | ||
Gasztroképeslap Balatonszéplakról
Három asszony támasztja a biciklijét a széplaki strandon. Az idõjárásról, a kihalt partról folyik diskurzus. Aztán az egyik csak úgy megszokásból felkiált: Csemege fõtt kukoricát,kürtõskalácsot tessék! Majd fásultan hozzáteszi: Már el is felejtettem,hogy mondják németül....Szomorú most a Balaton. A rossz idõ miatt alig lézengenek páran,leginkább az évek ... | ||
Tovbb a blogra ... csicseriborsobablencse.blogspot.com/2... | ||
Bruschetta al pomodoro
Egyszerû kis olasz elõétel. Semmi extra, mégis olyan finom. Ízes paradicsom, intenzív, friss bazsalikom íz, enyhe fokhagymás háttér. Hozzávalók 6 fõre: | ||
Tovbb a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... | ||
Ananászleves kókusztejjel
Moha múlt heti ananászlevese nem hagyott nyugodni. Igazán kipróbálásra érdemesnek tûnt a dolog! Hozzávalók 4 fõre: ... | ||
Tovbb a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... | ||
Francia mandulatorta A legkedvesebb édességeim közé tartozik ez a torta, igaz ritkán élvezhetjük mert leveles tésztából készül, amit csak jeles alkalmakra szoktam készíteni. A nagymamám féle krémes tészta mennyiségét már úgy állítottam össze, hogy a tésztájából maradjon ehhez a tortához is. Készíthetjük a készen vásárolható leveles tésztából is, ha szoktuk máskor is használni | ||
Tovbb a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2011/07/31/fran... | ||
Palacsinta karamelizált gyümölcsökkel
Az évszaktól függõen választom meg a gyümölcsöket. Most nyár végén az õszibarack, nektarin, alma, körte, szilva, télen banán, narancs, ananász, és lehet bármikor az egész évben tárolható alma fahéjjal és vaníliával ízesítve.
Amikor megkóstolják nálam a vendégek ezt a palacsintát leginkább az "életemben nem ettem ilyen finomat" vélemény szokott elhangzani, ... | ||
Tovbb a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2011/08/08/pala... | ||
Szilvás lepény
Ha ránézek a hamvas bõrû lila szilvára már érzem az orromban a finom meleg szilvalekvár illatát. Na, nem csak lekvárt lehet szilvából készíteni, én nagyon szeretem sült húsok mellé is és egy szomorkás esõs estén a fahéj illatú szilvás süti tudja helyrebillenteni a lelkemet. Hozzávalók 25 dkg rétesliszt 12 dkg cukor 1 cs sütõpor 2 dl joghurt ... | ||
Tovbb a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2011/07/31/szilvas... | ||
Csíkos süti Katakonyha blogon láttam ezt a sütit,valóban látványos és finom is .Viszonylag,elég hamar lehet szeletelni és nagyon kiadós.Kata köszi a receptet. Hozzávalók : Lapokhoz:15 evõkanál kristálycukor, 3 tojás, 3 dl tejföl, 15 evõkanál liszt, 3 mokkáskanál szódabikarbóna, pici só,5 evõkanál darált mák, 3 evõkanál kakaó, 5 evõkanál darált dió Krémhez: ... | ||
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/08/cs... | ||
Ordás palacsinta Hozzávalók: Palacsintához: 2 tojás, 25 dkg liszt, 1/2 l tej, csipet só,1 evõkanál olaj Ordás krémhez: 1/2 kg orda, 2 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 1 vanília cukor, kevés reszelt citromhéj, ízlés szerint zöld kapor Palacsinta tésztát készítettem a hozzávalókból és ... | ||
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/08/or... | ||
Meggyes-mákos rétes Olyan rétes, ami levelestésztából készült, kicsit laktatóbb így. Nem mintha annyira sok szükségünk lenne pár plusz kalóriára, de így kifejezetten finom. Tulajdonképpen nagyon egyszerû ügy, csak azért írom le, mert az arányok ez esetben meglehetõsen fontosak. Így lesz jó a töltelék: se nem száraz, se nem túl folyékony, ami eláztatja a tésztát. Elõször is vettem egy csomag Tante Fanny leveles tésztát. Ez már sütõpapírra van téve, készre van nyújtva. ... | ||
Tovbb a blogra ... agifoz.blogspot.com/2011/08/meggyes-m... | ||
Hova menjünk ma?Most ismét egy kisebb összefoglalással jövök recept helyett, mostanában sokat megyünk ide-oda, kipróbálunk helyeket, megízlelünk ízeket, megélünk élményeket. Íme néhány ezekbõl: 1. Pastrami Étterem Korábban már meséltem róluk, de ismét megérdemelnek pár sort. A napokban ott ebédeltünk, minden nagyon finom volt. Elõételnek libamáj brulée-t ettünk, fõételnek én zöld curry-s csirkét, Miki pedig fogas filét zöldborsós rizottóval. Minden finom volt, ár/érték arányban is megfelelõ hely, az elkészítés pedig kifogástalan. Rizottóban most elég jók vagyunk, mert az olaszoknál ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA... | ||
Katica torta Imádott kislányom holnap lesz 9 éves. Idén egy katicás tortát találtam ki neki születésnapjára. A belseje egy sima csokoládés krém és egy 6 tojásos piskóta. A külseje marcipán, de a fejét életemben elõször dolgozva vele fondantból készítettem el. Sajnos nekem nem megy a fotózás és az alkotás egyszerre a konyhában, így fázis fotókkal nem tudok szolgálni... A lényeg szerintem a végeredmény, amire elég büszke is vagyok:)))Hosszasan nézelõdtem az interneten, ahol találtam is rengeteg katicás ... | ||
Tovbb a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/08/katica... | ||
Gyermekkorom kedvenc ételei A játékba Emma hívott meg. Fel kell sorolni gyermekkorunk kedvenc ételeit (bármennyi lehet), majd újabb öt blogot meghívni a játékra. Nos akkor a kedvenc gyermekkori ételeim, abban a sorrendben, ahogy eszembe jutnak:
| ||
Tovbb a blogra ... vea-receptgyujtemeny.blogspot.com/201... | ||
Barackpuding Egy gyorsan elkészíthetõ finom édességet, barack pudingot készítettem. Hozzávalók
| ||
Tovbb a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2011/08/barac... | ||
Lepénykenyér Ezt a kenyeret Limaránál láttam meg régebben, s rögtön eldöntöttem, hogy valamikor sort kerítek rá. Nagyon örülök, hogy kipróbáltam, mert hihetetlenül finom és egyszerû vacsoraétel. Köszi Limara! Hozzávalók : 50 dkg liszt 3 dl víz 3 evõkanál étolaj 2 dkg élesztõ 1,5 teáskanál só ... | ||
Tovbb a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2011/08/le... | ||
Gyerekkori ízekGyerekkori ízek Körbejár egy játék és akihez a staféta kerül az gyerekkora kedvenc ételeirõl vall.Nekem Duende adta tovább,amit szívbõl köszönök. Lássuk csak:igazából nem voltam válogatós gyerek,a sóskán kívül szinte mindent megettem.Nekem azt hiszem könnyebb lenne arra válaszolnom,hogy mit nem szerettem. Ennek ellenére azért nekem is vannak olyan ételek melyekre különösen jó szívvel emlékszem.Anyu mindig elõre fõzött,mert még dolgozott mikor mi hazaértünk a suliból.Ezért aztán rendszerint fõzelék volt,vagy egy laktató leves és utána egy tésztaféle.És én azóta is rendkívül szeretem a fõzelékeket élen a spenóttal.Úgy ... | ||
Tovbb a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2011/08/g... | ||
Pasta carbonara Néhány napja Latsiánál olvastam nagyon finomnak tûnõ carbonara receptet, igyekeztem megjegyezni (bár nem sikerült tökéletesen), mert már akkor éreztem, hogy ilyet hamarosan fõzni fogok. Ma egész nap annyi dolgom volt, hogy nem volt idõm se ebédet, se nagy vacsorát fõzni. Viszont valami gyorsat csak össze kellett dobni, mire éhesen hazaérnek a többiek. Volt itthon kolozsvári szalonna, tojás, tejszín, spagetti, így minden adott volt, hogy ma elkészítsem vacsorára ezt a finom és ... | ||
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/08/pasta-car... | ||
Fûszeres joghurtban pácolt grillezett csibemell Tegnap írtam meg a posztot a sült cékláról, ma viszont szeretném azt bemutatni, ami mellé ez köretként elkészült. Egy könnyû kis ebédet terveztem erre a hétvégére, ami gyorsan elkészül. Grillezett csibemellre esett a választásom, és hogy ne legyen túl száraz, bepácoltam. Hozzávalók: 2 nagyobb csibemell 2 dcl natúr fehér joghurt 1 dcl olivaolaj ... | ||
Tovbb a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2011/08/fusz... | ||
Sárgabarackos gombóc Mióta elköltöztem otthonról rendszeresen veszek mirelit gombócokat, sõt otthon is azóta van újra gombóc, mióta anyu is vesz fagyasztottat. Ezek a gombócok gyorsan elkészülnek, finomak, laktatóak. Egyetem, munka mellett kell több? Gyerekkori emlék az egész délelõttös munka, anyu keze leszakad, nem bírja a krumpli törését és az egész asztalt elfoglalja a nagy nyújtódeszkán a forró, tört krumpli. Aztán évekkel késõbb elolvasom Trinitynél, hogy ez igazából másfél-két óra, alapvetõen nem is egy ördöngösség. ... | ||
Tovbb a blogra ... szavaa.blogspot.com/2011/07/sargabara... | ||
Szederfagylalt Az elsõ gépes fagylaltpróbálkozás. Szerencsére mindenki túlélte, a használtan beszerzett gép és a fagylalt is. Szép lett, finom is lett, de az állaga... legközelebb másik recepttel próbálkozom és fõzött alapot használok. Kissé szúrós, "fagyott tejszínhab" jellegû lett, gondolom a mascarpone-tejszínhab alap miatt, nem lett krémes. (Egyéb ötlet?) És akkor nõújságosan: ... | ||
Tovbb a blogra ... szavaa.blogspot.com/2011/08/szederfag... | ||
Gyümölcsrizs A tejberizshez hasonlóan készül, de ebbe tejszínhab és gyümölcs is kerül, most éppen szeder. Hozzávalók
| ||
Tovbb a blogra ... puffancs.blogspot.com/2011/08/gyumolc... | ||
Úton és itthon Augusztus elsõ hetét hosszas készülõdés után aktív pihenéssel tölthettük, testvérem vigyázott Apura és fáradhatatlanul vitte hosszú sétákra. Mi pedig felkerekedtünk és elautóztunk Miskolcra, párom anyukájához és Laci bácsihoz. Ez volt a kiinduló bázis, ... | ||
Tovbb a blogra ... napmatka.blogspot.com/2011/08/uton-es... | ||
Megjelent a Kifõztük augusztusi száma! Megjelent a Kifõztük augusztusi száma, strandra vihetõ finomságokkal, befõzõs ötletekkel! Az újság ingyenesen letölthetõ az oldalról! Jó olvasgatást és a nyár további részére jó idõt mindenkinek!  | ||
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/08/megje... | ||
Ajváros rakott zöldségek és meszelés :)
Sajnos nincsen, csak alapanyag-fotó, mivel már tegnap is, ill. ma munka után nekiálltunk meszelni a lakásunkat. És ha már így nekifogtunk, nagytakarítást is végzünk, ill. laminált padlót is teszünk a nappalinkba. Szóval fõzni még van idõ, de fotózni már nincsen. Meg energiánk sincsen rá. De olyan finomság készült, hogy ezt szeretném megosztani mindenképp. :) Vasárnap reggel tepsiben sült zöldségeket készítettem (karikára vágva a krumplit, répát, ... | ||
Tovbb a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/08/aj... | ||
Töltött paprika A paradicsom már egész évben elérhetõ, de nyár végén, a napérlelte, lédús, ízletes az igazi nem csak ehhez az ételhez, hanem bármelyikhez amibe paradicsom kell. Igazi vitaminbomba 10-12 féle vitamin van benne. Fõként fõzve fogyasszuk, mert - ellentétben a legtöbb zöldséggel és gyümölccsel - a paradicsom tápértéke hõkezelve magasabb. Manapság egy egészséges étkezés elképzelhetetlen nélküle, kerüljön akár lecsó, paradicsomlé, vagy friss saláta képében az asztalunkra. Hozzávalók: 4 adag ... | ||
Tovbb a blogra ... liviakonyhasarka.blogspot.com/2011/08... | ||
Szederfagylalt Fagyiszezon van. Nálunk is.:) Múlt héten úgy adódott, hogy a lányokkal sétáltam egyet az erdõn, és szedtem egy jó maréknyi szedret meg néhány szem málnát. Aztán a lányok elmentek nyaralni, én meg péntek reggel, amikor a hûtõbe néztem, megláttam a kis zacskót a gyümölccsel és olyan szomorúság tört rám, hogy csak na. "Csak egy hét múlva jönnek haza a lányok, addig nem áll meg a gyümölcs, pedig már alig várták, hogy egyenek belõle!" - keseregtem magamban, miközben a tejszínes dobozra ... | ||
Tovbb a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2011/08/s... | ||
Slambuc Kérem tisztelettel, el kell ismerni, hogy a népi kaják mindig finomak, etetik magukat, csak jól kell megfõzni! Nos, a legutóbbi vendégeinket amikor meghívtuk, Évi azzal búcsúzott: - Majd fõzök nektek igazi slambucot! Azóta fentem a fogam a jövetelükre. Most lett esedékes, ezért elõzõ két napon egy gyümölcs és egy víznapot tartottam, mert a slambucra is vonatkozik, hogy ami jó, az hizlal. Természetesen, semmi komplikáció, amint a hozzávalók is mutatják, az 5 kép a tészta maradéka, mert arról nem ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk... | ||
1 nap, 4 bemutató, 6 óra, 95 tortamániás, 600 km, 1000 új információ ....mindez Komáromban, a Torta dekor és cukor show apropóján! Próbáltam tényszerû és frappáns címet kitalálni ehhez a bejegyzéshez. Nem volt egyszerû! :) Jöjjön tehát a sztori Gabi-módra! Kricky blogját talán azóta követem, amióta én is írogatom az enyémet. Valahogy úgy gondolom, hogy tortás-blogger körökben már mindenki ismeri Kricky nevét. Fõleg airbrush-sal fújt különleges formatortái, letisztul stílusa jellemzik munkáját. Egyelõre szintén hobbi tortás - bár már megszerezte a cukrász végzettséget. Már az egy éves blogszületésnapjára is nagyon szívesen ... | ||
Tovbb a blogra ... homoktorta.blogspot.com/2011/08/1-nap... | ||
Barackos pite Anyósom olyan érzékletesen mesélt róla, hogy milyen finomra sikerült neki az alábbi recept, hogy rögtön ki akartam próbálni. Tegnap elmaradt, de ma sikerült elkészíteni. Hát tényleg megértem az érzékletes mesélést. Nincs vele sok macera, pont méretes az adag és isteni finom...bár legközelebb több gyümölcsöt rakok a tetejére:) Barackos pite Hozzávalók: 10 dkg liszt (CH 76,3g) 3 dkg porcukor (CH 30,0g) késhegynyi sütõpor (CH 0,0g) késhegynyi szódabikarbóna (CH 0,0g) 1 tojás (CH 0,6g) ... | ||
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/08/barack... | ||
Kirándulás Mint már említettem, pihenni voltunk 4 napig. Igaz az idõ nem volt túl kegyes hozzánk, többet volt borús és esõs az idõ, de pihenésre, ideális volt. A barátaink nyaralójába voltunk, festõi környezetben, tóparton, messze a város zajától, a csendben. Igaz, én szeretem a város zaját-zsongását, speciel, soha nem tudnék élni vidéken, (tudom, mert kipróbáltam!) de, ilyenkor veszem észre, milyen nyugtató is tud lenni a ... | ||
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/08/kiran... | ||
Tûzhely hajcihõk és elsõ sütés-fõzés Nagy kaland volt a költözés "nyugalmában" az új tûzhely kiválasztása és megvétele. Néhány dolog - óhaj-sóhaj-kívánság-elvárás - adott volt, úgymint: jó legyen, elég nagy legyen, használható legyen, strapabíró legyen, szép legyen, olcsó legyen, elektromos legyen, mert gázkiállás sajnos nincs az új konyhában. Mondom, mindössze néhány elvásárom volt az új tûzhellyel kapcsolatban. :) A régit - amit otthon hagytunk, ugyanis, ha kivesszük, ugrik a fele konyhapult mosogatóstól, mindenestõl - hirtelen felindulásban vásároltuk és az volt gyakorlatilag életem elsõ saját tûzhelye. És ... | ||
Tovbb a blogra ... garffyka.blogspot.com/2011/08/tuzhely... | ||
Croissant Érdekesnek és könnyûnek tûnõ croissant-receptet találtam Edónál. Kipróbáltam és tényleg olyan lett, amilyennek ígérkezett. Belül foszlós, kívül ropogós. :-) Annyit módosítottam rajta, hogy a lisztet kb. 1/4-3/4 arányban teljes kiõrlésû és fehér lisztbõl kevertem. Két adagban készítettem el - mert a recept szerint 70 dkg lisztbõl kell és ez nekünk egyszerre nagyon sok. Tehát egyik részét kelesztés után, másikat pedig ... | ||
Tovbb a blogra ... kati-fozocske.blogspot.com/2011/07/cr... | ||
Kolbászos lecsó Úgy tûnik, hogy ezen a héten "takarításból" él a blogom. Ugyanis ez a kaja sem mostanság készült, ehhez még igencsak az üvegben eltett lecsóalapot használtam, amiben különbözõ paprikák vannak csak némi olajon megpárolva. De persze most már itt a lehetõség, akár friss paprikákból is elkészíthetõ ez a finomság. Hozzávalók:
| ||
Tovbb a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com... | ||
