Idén az utolsó befõzésem

2011-08-05

sponsored links


Már semmit nem akartam eltenni.
És akkor közbejött ez a vadszilvafa gyümölcse.
Körülbelül 3 éve vettük észre, hogy valami fácska növöget a kerti vízcsap mellett, valószínû madár ejthette el a magot amibõl kinõtt.
A férjem 3 éve akarja kivágni, de a kérésemre mindig megkegyelmez a fának, de hozzáteszi no majd jövõre.
Tavaly megjelentek az elsõ gyümölcsök, elõször sárga kis gömbök, majd narancssárga lett, végül pedig sötétlila, ahogy beérett. Nagyon finom ízû, nem magvaválló fajta.
Tavaly az egész termést megettük úgy ahogy volt.
Idén a tavalyi mennyiség duplája termett. Gondoltam valamit kellene kezdeni ennyivel, csak megenni túl sok.
Nos tegnap nekiálltam és befõztem lekvárnak egy adagot.
Igy néz ki félig éretten a fán ....

...és teljesen éretten a befõzés elõtt, három ilyen tálcányi adagból lett a lekvár.

Tisztítás, szárazás után magostól-héjastól nagylángon kb.  félóráig ...

Folytats a blogon ... zsanuaria.blogspot.com/2011/08/iden-a...

sponsored links

Keres?s