sponsored links

Úgy érzem van mit bepótolnom, mert mostanában nem igazán jutottam oda, hogy bloggoljak. De mint azt már korábban is említettem az iskola nagyon sok idõmet elveszi. Na de majd márciustól talán vissza térhetek rendesen mert akkor ha minden jól megy végzek a tanulmányaimmal. Az egy más téma, hogy utána dolgozni szeretnék vagy továbbra is tanulni, de.. na majd meg látjuk hogy alakul.
Mindenesetre kĂśszĂśnĂśm szĂŠpen mindazoknak akik tovĂĄbbra is kitartotok mellettem ĂŠs be be kukkantotok hozzĂĄm.

Karácsony és szilveszter alkalmával én is sütöttem fõztem... Itt volt anyósom látogatóba és nagyon nem akartam mellé fogni ezért a már jól bevált receptekkel operáltam, mert ha most álltam volna neki kísérletezni tuti katasztrofálisan sikerült volna minden. Így legalább nem maradtunk éhen az ünnepek alatt és mindenki gyarapodott is némiképp :)

HĂłkiflit kĂŠszĂ­tettem mĂĄr mĂĄskor is de tĂśltelĂŠk nĂŠlkĂźl. Nagyfiam kĂŠrĂŠse volt, hogy csinĂĄljak...hĂĄt ĂŠn csinĂĄltam, ĂŠs diĂł meg mĂĄk tĂśltelĂŠket is kapott.
Az alap recept GabitĂłl szĂĄrmazik, Ăľ adta meg az ihletet, kĂśszĂśnĂśm szĂŠpen.

FĂŠl adaggal dolgoztam, mert nem akartam, hogy ellepjen minket a sok sĂźti de szerettem volna ha tĂśbb fĂŠle kĂŠszĂźl.

20 dkg tĂśnkĂśly lisztet elmorzsoltam 12,5 dkg vajjal. HozzĂĄ adtam mĂŠg 1 dl tejfĂślt egy csipetke sĂłt ĂŠs kidolgoztam. Nagyon jĂł kis tĂŠszta lett belĂľle. Na igen ĂŠn is kerestem a cukrot a tĂŠsztĂĄba de nincs nem kell mert a vĂŠgĂŠn porcukorba forgatjuk attĂłl elĂŠg ĂŠdes lesz.
KĂŠtfelĂŠ vettem a tĂŠsztĂĄt ĂŠs fĂŠl ĂłrĂĄra bĂŠkĂŠn hagytam. Addig megcsinĂĄltam a tĂśltelĂŠket.

5 dkg darált diót össze kevertem 2 tk porcukorral, egy egy pocike rumaromával pikánssá tettem.Éppen annyi tejcsit adtam hozzá hogy össze áljon a massza. Ha nem eszik belõle gyerek tej hejett rum is lehet a folyadék.

MĂĄkosnĂĄl hasonlĂł kĂŠppen jĂĄrtam el, de abba egy csipetnyi fahĂŠjat tettem a rum aroma helyett citrom hĂŠjat kelett volna bele reszelni az nekem most nem volt Ă­gy egy pici citrom aromĂĄt kapott a mĂĄk tĂśltelĂŠkem.

A tésztát amilyen vékonyra csak tudtam kinyújtottam vizes pohárral kiszaggattam és minegyok korongomra egy tk tölteléket kanalaztam. Óvatosan feltekertem eligazítottam, hogy kifli formához hasonlítson és sütõpapiros lemezre tettem.
LĂŠgkeverĂŠses sĂźtĂľben 15 perc alatt megsĂźtĂśttem 165 fokon.

MĂŠg forrĂłn vanĂ­liĂĄs cukorral kikevert porcukorba forgattam...( fĂŠl cs vaniliĂĄs cukor 2 ek porcukor)