sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
2 liter hĂĄzi tej
ElkészĂ­tés:
A tejet egy éjszakĂĄn ĂĄt pihentettem lĂĄbosba Ăśntve. Ez idĂľ alatt szépen egyenletes réteget képezett a tetején a tejszĂ­n. Reggel egy evĂľkanĂĄllal leszedtem a rĂłla Ăłvatosan, Ăşgy, hogy lehetĂľleg csak a tejszĂ­n jĂśjjĂśn, tej nem kell bele. Egy befĂľttes Ăźvegbe ĂśntĂśttem, jĂłl rĂĄcsavartam a tetejét és 6-7 percen ĂĄt folyamatosan rĂĄzogattam. Mindaddig, mĂ­g egy kis gombĂłcba Ăśssze nem ĂĄllt benne a vaj. SzĂťrĂľbe ĂśntĂśttem, és hagytam, hogy a vaj alaposan lecsĂśpĂśgjĂśn. Egy jĂł evĂľkanĂĄlnyi lett ebbĂľl a mennyiségbĂľl.

Tudom, ez nem nagyĂźzemi vajgyĂĄrtĂĄs, gy az eredmény is csekély, de nekem mindenképpen lĂĄtnom kellett, hogy Ă­gy tényleg tudok vajat gyĂĄrtani :-) A két liter hĂĄzi tejrĂľl 1,25 dl tejszĂ­n jĂśtt le, annak az eredménye ez az ...