Mivel a bolti leveles tĂŠszta, igencsak jĂł barĂĄtom nanĂĄ, hogy hozzĂĄ fordultam most is.

Remek dĂśntĂŠs volt ĂŠs kĂ­vĂĄlĂł ĂŠtel ĂŠtel kerekedett belĂľle.

TulajdonkĂŠppen egy bolognai ragut  kanalaztam a tĂŠszta tetejĂŠre, szeletelt paradicsomkarikĂĄk, sajt ĂŠs friss bazsalikom koronĂĄzta. ForrĂł sĂźtĂľben kis olĂ­va segĂ­tsĂŠgĂŠvel ropogĂłsra sĂźtĂśttem. 

8 db. csĂłnakhoz

2 cs. friss leveles tĂŠszta ( 50 dkg)

60 dkg sertĂŠs-marha darĂĄlthĂşs

1 nagy fej v. hagyma

1 l. passata

1 tv. paprika

1 nagy paradicsom

2 gerezd fokhagyma

3 babĂŠrlevĂŠl

1 t.k. szĂĄrĂ­tott bazsalikom

1 k.k. ĂľrĂślt bors

1 k.k. oregĂĄnĂł

1 k.k. rozmaring

1 k.k. rĂłmai kĂśmĂŠny

1 k.k. chili

sĂł

1 t.k. cukor

1 tojĂĄs a lekenĂŠshez

2 paradicsom

sajtok, morca della, cheddar 

kevĂŠs extra szĂťz olĂ­va

friss bazsalikom a szĂłrĂĄshoz

A hĂşst pirĂ­tsd le egy tapadĂĄsmentes serpenyĂľben.

Add hozzĂĄ a tisztĂ­tott, aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt, majd a szintĂŠn aprĂłra vĂĄgott paprikĂĄt ĂŠs paradicsomot.

Keverd el, majd mehetnek bele a fĂťszerek.

RĂśvid pirĂ­tĂĄs utĂĄn, Ăśntsd fel a paradicsommal ĂĄs fĂľzd sĂťrĂťre a szĂłszt.

SĂłzd, kicsi cukorral ĂŠdesĂ­tsd ĂŠs el is kĂŠszĂźlt.

A leveles tĂŠsztĂĄkat csomagold ki, terĂ­tsd ki ĂŠs vĂĄgd Ăľket 4-4 hosszĂş csĂ­kra.

A sĂźtĂľt melegĂ­tsd elĂľ 180 fok lĂŠgkeverĂŠsre.

Aki nem biztos a sütõjében, vagy nem légkeveréses a sütõje, nyugodtan süsse elõ 10 percet a tésztacsónakokat. Én nem bajlódtam ezzel, a már betöltött csónakokat sütöttem csak meg.

A tĂŠsztacsĂ­kok kĂŠt vĂŠgĂŠt sodord meg ĂŠs nyomkod Ăśssze, hogy megkapd ezt a formĂĄt.

A sĂźtĂľlapokra fektess sĂźtĂľpapĂ­rt.

A csĂłnakokat helyezd rĂĄ, kend meg a raguval, szeletelt paradicsomokat pakolj rĂĄ, majd gazdagon halmozd rĂĄ a sajtokat. Locsold meg olĂ­vĂĄval, a tĂŠszta szĂŠleit kend le a felvert tojĂĄssal ĂŠs told a forrĂł sĂźtĂľbe ĂŠs k.b. 25 perc alatt sĂźssed ropogĂłsra.

Friss bazsalikommal hintsd meg az elkĂŠszĂźlt ĂŠtelt.

SalĂĄtĂĄval ĂŠs chili szĂłsszal isteni finom.