Hamis túrógombóc

2011-08-08

sponsored links


Ma végre rászántam magam, hogy életemben elõször megkíséreljem a lehetetlent: a Nagymamám által készített gombócok gyermekkori ízének elõcsalogatását immár a saját gombóckáimból. Kiskorunkban az öcsémmel gombócevõversenyt rendeztünk. A Nagyi mindig hatalmas mûgonddal készítette a túrós, szilvás, barackos gombócot, a mákos gubát, a barátfülét, a császármorzsát. Talán pont ezért lengte be ezeket az ételeket a mítosz. Biztosra vettem, hogy ezeket csak a Nagyik tudják olyan istenien megcsinálni. Így jobbnak láttam nem is próbálkozni. Réka barátnõm azonban pár hete feltöltött a Körhintára egy hamis túsrógombóc receptet, majd amikor találkoztunk, megért dicsekedni, hogy micsoda sikert aratott a gombócaival. Gyõzködött, hogy higgyem el, tényleg igazán egyszerû.Úgyhogy nekiveselkedtem. És jelentem, teljes tévedésben éltem egészen máig a túrógombócot illetõen. Alig egy óra alatt a Körhinta szerinti receptet követve sikerült elõállítanom a Nagyi gombóca után a világ második legfinomabbikát. Íme.

Hozzávalók:
  • 2 db 375 ml-es kefír
  • búzadara, amennyit felvesz a kefír
  • 1 rúd vanília
  • 4 cs vaníliáscukor (10g) vagy igazi vaníliarúd
  • 150 g zsemlemorzsa ...

Folytats a blogon ... cucinadellajucus.blogspot.com/2011/08...

sponsored links

Keres?s