Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
HALVACSORA A NEMO-BAN
sponsored links
Az a csilis karamell mártás olyan különleges ízélményt nyújtott, hogy nem találtam és még most sem találom a szavakat ennek a méltó kifejezésére..
Bélát tavaly én fotóztam, és most õ hívott meg engem oda, ahol õ dolgozik, a NEMO -ba.
Ahogy beléptem az ajtón, mindjárt Béla szakállas mosolya fogadott. :-) Finom illatok, kellemes, léleksimogató színek, romantikus asztalkák, a gyerekeknek játékok, és a nekik kialakított - alacsonyabbra beépített kézmosó.. mindent a vendég érdekében! A belsõ helyiség legjobb asztalát kaptuk meg, beláttuk az egész éttermet, ugyanakkor a sarok kellõen intim volt a magán beszélgetésekhez. A felszolgáló leányzó folyamatos és vidám mosolyától a habzó borunk is jobban ízlett. Miután végignéztem az étlapot, kicsit kétségbeestem, mert azonnal úrrá lett rajtam az érzés, hogy nekem mindenbe bele kell kóstolnom.. Béla az elhatalmasodott problémámat hamar megoldotta, és volt olyan gáláns, hogy a tengeri herkentyûk mindegyikébõl tett kóstolót a tálunkra. A fõétel elõtt én paradicsomos tõkehal levest, Gábor a NEMO bruschettaját kóstolta meg. A leves kellemes újdonság volt számomra, hiszen én a házi halászléhez vagyok szokva, és bevallom, egyéb hal levest én még nem fogyasztottam eddig. A baby polip grillezett lábacskái már önmagukban is ízesek voltak, a tintahal karikákat fokhagymás olívaolajba, és a rákokat a csilis karamellbe mártogattuk. A halak közül mindketten elsõsorban a lazacra, majd a vajhalra tettük le a voksunkat. Kényeztetett minket Béla és a NEMO, mi pedig átadtuk magunkat a tenger ízeinek. Amikor Béla megkérdezte, hogy milyen desszertet hozhat nekünk, én már jeleztem, hogy nekem már nem megy.. ugyanakkor a kíváncsiság is ott volt bennem. Észre sem vettem, és már ott volt az asztalunkon a NEMO fehércsokis pohárkrém. Könnyed, krémes és bûnös.. manna. Mennyei manna.
A kellemes háttérzene mellett órákat beszélgettünk, és elvesztünk az étterem ritmusában.
Te se hagyd ki! Uzsgyi!
;-)
-KcZ-
