Most r?videbb sz?net ? a harmadik gerincm?t?t, ez?ttal nyaki ? ut?n mes?lek a nagyon-nagyon egyszer? ?s gyors eb?dk?sz?t?sekr?l. Ahogy az el?z? kihagy?s ut?ni ?jra jelentkez?semkor ?rtam; most is szerepelnek v?s?rolt f?lk?sz alapanyagok is, meg az el?re a fagyaszt?ba bek?szletezett mindenf?le. A l?nyeg, hogy gyorsan, finomat f?zzek, de m?gis, a nehez?tett k?r?lm?nyek (m?t?t ut?ni ?llapot) ellen?re ?N csin?ljam. Tudom, lehetne h?zhoz rendelni, mostan?ban m?r b?ven van erre lehet?s?g, de ?n ?gy jobban szeretem. Csak ketten vagyunk, nem esz?nk sokat (a mi korunkban nem is kellene), ?s nem vagyunk t?l v?logat?sak. Term?szetes, hogy legt?bbsz?r k?t napra f?z?k, amit lehet?leg nem egym?s ut?ni napon, hanem v?ltogatva esz?nk meg.

Most a r?gebben v?s?rolt halrudacsk?k ker?ltek sorra. Tepsiben, s?t?pap?rra t?ve s?t?ttem meg, egyszer megford?tva, m?g aranybarn?ra s?lt. Nem tartottam be a r??rt utas?t?st, nem fagyottan kezdtem s?tni, sz?traktam a tepsire, de csak akkor tettem az el?meleg?tett s?t?be, mikor kiengedett. Nekem ?gy v?lt be nagyobb pan?rozott halszeletekn?l is ? nem szeretn?m, ha a k?zepe nyers maradna.

K?retk?nt majon?zes kukoricasal?t?t tal?ltam ki, ilyet m?r ?vek ?ta nem csin?ltam, nem is tudom, mi?rt. Ezt m?r reggel elk?sz?tettem, jobb, ha van ideje ?llni, ??ssze?rni?.

Egy kisebb fej feh?r hagym?t apr?ra v?gtam, kicsit megs?ztam, egy ideig ?llni hagytam. A konzerv kukorica lev?t sz?r?ben lecsepegtettem. P?r kan?l majon?zt kb. azonos mennyis?g? g?r?g joghurttal, citroml?vel ?s p?r csepp ?des?t?vel elkevertem. Minden alkot?r?szt ?sszekevertem, v?g?l hozz?tettem (a fagyaszt?b?l) egy kan?lnyi met?l?fokhagym?t ? nemcsak az ?ze, hanem a sz?ne kedv??rt is. Nem tettem h?t?be, a szob?ban v?rta meg az eb?did?t, illetve a hal elk?sz?l?s?t.

?gy tudom, a legt?bb kisgyerek szereti a halrudakat, ez?rt ?rezt?k ?gy, hogy ovis eb?det esz?nk, de nek?nk is ?zlett...

Folytatás a blogon ... https://beck.blog.hu/2020/01/31/halru...