ZsĂłfi, a vadkovĂĄszom egyre erĂľsebb. :) És csupĂĄn 2 és fél hét leforgĂĄsa alatt lett ilyen "body builder". Pedig eddig csak 3 kenyér tésztĂĄjĂĄt emelte, mégis pompĂĄsan dolgozik mĂĄr sok liszttel is. Szinte ki se kell vĂĄrni a teljes kelesztési idĂľt. A tésztĂĄja is mĂĄr egyre jobban hasonlĂ­t a jĂłl ismert kenyerekéhez.

Ennek a hajtogatott kenyérnek az elkészĂ­tési mĂłdjĂĄban van egy mozzanat, ami nekem nagyon tetszik, de én ezt most elmismĂĄsoltam, mert egyrészt formakenyeret akartam, mĂĄsrészt nincs megfelelĂľ nagysĂĄgĂş cserépedényem, sĂľt semmilyen nagysĂĄgĂş sĂźtĂľedényem sincs, amiben cipĂł formĂĄjĂş kenyeret sĂźthetnék. Így aztĂĄn a fent emlĂ­tett hagyomĂĄnyĂľrzĂľ "varĂĄzsfogĂĄs" helyett a jĂłl megszokott mĂłdon, sĂźtĂľformĂĄban és nem pedig alaposan kilisztezett, nedves konyharuhĂĄban kelesztettem, hogy aztĂĄn az irigyelt, fedeles cserépedényben sĂźthessem. Sebaj, nekem Ă­gy is tetszik! :)

Én még elég forrĂłn szeltem fel, mert egyre sĂśtétedett és sietnem kellett a fotĂłzĂĄssal, ezért kissé elnyĂşlt a tésztĂĄja.

sponsored links