Citrusos cseresznye, csokis ricottakrém, omlĂłs mandulĂĄs pitetészta... és a tetején habcsĂłk, habcsĂłk és még tĂśbb habcsĂłk... Kell ennél tĂśbb egy tortĂĄban? MiutĂĄn Mimi modellt ĂĄllt a tortatĂĄllal, rĂśgtĂśn neki is kezdett a kupola lebontĂĄsĂĄnak. Nem rossz Ăśtlet, én mégis azt javaslom, hogy minden egyes falatba az Ăśsszes rétegbĂľl jusson! Így lesz egyszerre krémes és roppanĂłs! A torta a NagykĂśrĂť CseresznyetortĂĄja versenyen is indul, akit érdekelnek a részletek, az lĂĄtogasson el a NagykĂśrĂť TortĂĄja Facebook oldalĂĄra!

HozzĂĄvalĂłk:

Tészta:

115 g vaj

225 g liszt

csipet sĂł

40 g kristĂĄlycukor

20 g darĂĄlt mandula

1 gyengén felvert tojĂĄs

fél tojĂĄshéjnyi hideg vĂ­z

RicottĂĄs réteg:

250 g ricotta vagy tĂşrĂł

2-3 evĂľkanĂĄl mascarpone ...

sponsored links