Hozz?val?k:

500 ml tej, n?lam 3,5 % os zs?rtartalm? 

650 g porcukor 

50 g vaj,legal?bb 80 % os zs?rtartalm? legyen

Elk?sz?t?se:

Egy faz?kba ?nts?k bele a  tejet,a cukrot ?s a vajat.

Lass? t?z?n kezdj?k el f?zni,addig am?g fel nem forr,majd f?zz?k 10 percig.

K?zben ?lland?an kevergess?k,hogy ki ne fusson a faz?kb?l.

Ezut?n,hideg v?zzel teli nagyobb ed?nybe ?ll?tjuk a tejes fazekat ?s hagyjuk hogy teljesen ki h?lj?n.

N?ha n?ha kever?nk egyet rajta.

H?l?s k?zben teljesen be fog s?r?s?dni. 

Kis ?vegekbe t?ltj?k ?s h?t?ben t?roljuk.

Desszertekhez,fagylaltokhoz,s?tem?ny s?t?s?hez,vagy k?v? ?zes?t?s?re haszn?lhatjuk.

Nekem ebb?l az adatb?l, 750 ml s?r?tett fejem lett.

Folytatás a blogon ... bibimoni.blogspot.com/2022/07/hazi-su...