Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gyümölcsös kupola
sponsored links
Ideális és egyben villantós hétvégi desszert, alig negyed órás munkával és még a sütõt sem kell bekapcsolni hozzá. Most, hogy roskadásig vannak a piacok gyümölccsel, lehet válogatni a kedvenceink közül és azzal elkészíteni. Minél többféle gyümölcs van benne, annál finomabb és színesebb lesz a végeredmény. Vajas keksz is került bele, ami néhány órás állás után szépen megpuhul a tejfölös, joghurtos krémtõl. Káprázatos, gazdagon gyümölcsös nyári édesség, a cukrot édesítõszerre cserélve pedig még alakbarát is. Ha nincs kedvünk sütni, de ennénk valami finomat, akkor ez a hûsítõ nyalánkság tökéletes választás lehet a meleg napokra.
Gyümölcsös kupola
Hozzávalók:
- 25 dkg tejföl
- 25 dkg joghurt
- 5 púpos ek porcukor (vagy ízlés szerint)
- 1 tasak (20 gr) porzselatin
- 5 dkg vajas keksz (Petit Beurre)
- gyümölcsök vegyesen (nálam: áfonya, eper, málna, cseresznye, nektarin, sárgabarack, szõlõ)
díszítéshez:
- néhány szem friss gyümölcs
Elkészítése:
- Egy kerek aljú, közepes tálat kibélelünk átlátszó fóliával.
- A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, megtisztítjuk, kimagozzuk, a nagyobbakat feldaraboljuk.
- A kekszet kisebb darabokra törjük.
- A zselatint a tasakon lévõ utasítás szerint elkészítjük.
- Egy edénybe összeöntjük a tejfölt és a joghurtot, hozzákeverjük a porcukrot, langyosra hûlt zselatint.
- Óvatosan hozzáforgatjuk a kekszet és a gyümölcsöket.
- Az egész masszát a fóliával bélelt tálba öntjük, elsimítjuk.
- Dermedésig hûtõbe tesszük. (kb 2-3 óra)
- Tálalásnál kínálótálra borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, friss gyümölcsökkel díszítjük.
- Éles késsel szeleteljük.
