Gyors körtetorta

2010-12-12

sponsored links


Ez a tortát már többször megsütöttem, nálunk osztatlan sikert aratott. Nagyon egyszerû, nem igényel semmiféle extrát és ami a legjobb benne, a sütéstõl eltekintve akár 10 perc alatt összedobható.



Hozzávalók
  • 140 g liszt
  • fél tk. sütõpor
  • 100 g õrölt mandula vagy mogyoró
  • 1 tk. fahéj
  • 175 g vaj (szobahõmérsékletû)
  • 140 g barnacukor
  • 2 tojás
  • 2 db körte
A körtéket megmostam, majd az egyiknek a felét karikákra szeltem. A többi részt "héj- és magháztalantottam", majd apró kockákra vágtam. Ezután a lisztet a darált mandulával, a sütõporral és a fahéjjal együtt egy tálba szitáltam, majd a vajjal alaposan elmorzsoltam. Egy külön edényben a tojásokat a cukorral habosra kevertem és végül a tésztához adtam. A kockázott körtedarabokat is beleforgattam, majd egy 20 cm átmérõjû tortaformába öntöttem. A tetejére került a négy-öt szelet karika is. 160 fokon több, mint egy órát sült.
/Akkor jó, ha a közepébe szúrt hústûn nem hagy nyomot./

Az eredeti recept: 101 csábító desszert

Folytats a blogon ... mokkacukor.blogspot.com/2010/12/gyors...

sponsored links

Keres?s