Grízkocka
sponsored links
Egy török étteremben találkoztam vele, mikor valami desszertet kerestem baklava helyett. Azóta már próbálkoztam vele itthon és arra jutottam, hogy akkor igazán finom, ha igazán csokoládés. A hétvégén születésnapot ünnepeltünk, de már hétköznap tudtam, hogy nem lesz túl sok idõm, energiám édességet készíteni. Szerencsére nem is nagyon kellett több: a sokféle sütemény és egy mennyei túrótorta mellé ez pont elég volt a társaságnak.
Hozzávalók:
5 dl tej (vagy 4,5 dl tej, 0,5 dl tejszín)
4 dkg cukor
5 dkg csokoládé
3-4 dkg kakaópor (lehetõleg holland)
1,5 dl búzadara
Kevés tejjel kikeverem a cukrot, kakaóport, elkezdem felmelegíteni. Beleolvasztom a feltördelt csokoládét, majd ...