Grillezett sertésborda sajttal és paradicsommal

2013-06-23

sponsored links


Bár ma reggel még nagyon borult volt az idõ, délelõtt sokat javult és grillezéshez teljesen megfelelõ lett. Tegnap este bepácoltam a húst, apa ma délelõtt beizzította a faszenet és indulhatott is a sütögetés. A hús finoman fûszeres, a paradicsomtól szaftos, a ráolvadt-pirult sajt pedig külön ad neki egy nagyon kellemes ízt. Sajtos-kakukkfüves burgonyapüré volt a köret, ami most egy picit lágyabbra sikerült ugyan, de így együtt nagyon kellemes ebédünk volt. Sok sikert hozzá!

Hozzávalók 16 szelethez:
  • 1-1,2 kg sertéskaraj (csont nélkül)
  • só, õrölt feketebors
  • 4 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • 4 nagy paradicsom ...

Folytats a blogon ... hankka.blogspot.com/2013/06/grillezet...

sponsored links

Keres?s