Graham lisztes tejfölös kifli

2010-05-23

sponsored links

Egy csipetnél találtam a receptet,egyszerûen tökéletes mind ízben,mind látványban.

Hozzávalók:
2,7-2,9 dl tej
8 dkg tejföl
2 dkg burgonyapehely
2 teáskanál só
1 teáskanál ecet
4 dkg vaj
30 dkg BL 80 liszt
20 dkg graham liszt
1 teáskanál méz
1 mokkáskanál sikér
3 dkg élesztõ


Elkészítése:
Egy deciliter langyos tejbe tesszük a kiskanál mézet,és ebbe belemorzsoljuk az élesztõt,hagyjuk felfutni.
Ezután vagy kézzel vagy géppel megdagasztjuk a tésztát ,és duplájára kelesztjük.A megkelt tésztát 12 darabra vágjuk,egyesével négyzet alakúra nyújtjuk és feltekerjük.Sütõpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifliket,ahol még egy órát hagyjuk õket pihenni,azután vízzel lekenjük és 200 fokra elõmelegített sütõben negyed óráig sütjük.



Folytats a blogon ... 5balkez.blogspot.com/2010/05/graham-l...

sponsored links

Keres?s