Ábel nagyon szereti a sĂłs rĂĄgcsĂĄlnivalĂłkat. Sok-sok kekszfĂŠlĂŠt kiprĂłbĂĄltam mĂĄr. Ez most Ăşj kĂ­sĂŠrlet ĂŠs nagyon-nagyon finom. Eidami tĂ­pusĂş sajtot hasznĂĄltam hozzĂĄ, de jĂłl mĂťkĂśdik mĂĄsfĂŠlĂŠvel is, a lĂŠnyeg, hogy a megadott mennyisĂŠg kerĂźljĂśn bele. A vaj pedig kĂśtelezĂľ, margarinnal szerintem nem lesz olyan finom. Ha muszĂĄj tejmentesen kĂŠszĂ­teni, akkor meg lehet prĂłbĂĄlni Liga margarinnal, de akkor sztm egy kicsivel tĂśbb lisztet vesz fel. 

A kĂŠses robotgĂŠpem (Ăşjat kaptam karĂĄcsonyra, imĂĄdom, azĂłta mindent ezzel zsdazsdĂĄlok) tĂĄljĂĄba szĂłrtam a hozzĂĄvalĂłkat ĂŠs addig mĂťkĂśdtettem a gĂŠpet, mĂ­g a tĂŠszta gombĂłcolĂłdni kezdett. Akkor kivettem, egy fĂłliĂĄra tettem ĂŠs rudat formĂĄztam belĂľle. Nagyon jĂłl formĂĄzhatĂł volt a tĂŠszta. A rudat a hĂťtĂľben pihentettem 2-3 ĂłrĂĄt, majd mikor megdermedt, vĂŠkony szeleteket vĂĄgtam belĂľle ĂŠs sĂźtĂľpapĂ­ros tepsire helyeztem. A sĂźtĂľt kĂśzben 170 fokra elĂľmelegĂ­tettem ĂŠs 10 percig, pirulĂĄsig sĂźtĂśttem benne a kekszeket. MĂĄsnap is nagyon finom, nem porlĂłs.

ElkĂŠszĂ­tettem bĂşzĂĄs verziĂłban is, annyi kĂźlĂśnbsĂŠggel, hogy a lisztet 150 g BL55-Ăśs bĂşzaliszt formĂĄjĂĄban tettem bele ĂŠs azt cheddar sajttal kĂŠszĂ­tettem, ill. mustĂĄrral. Nekem az jobban Ă­zlett, de tĂŠnyleg mindkettĂľ nagyon finom lett.

sponsored links