Glut?nmentes, veg?n gofri
sponsored links
Aki h?s?ges olvas?m, biztosan eml?kszik, hogy a 2020-as covid betegs?gem t?bb m?s mellett hisztamin intoleranci?t is kialak?tott n?lam, ?gy nem csak veg?nul, hanem egy ideig glut?nmentesen is ?tkeztem. Ekkor sz?letett meg ez a gofri recept, amely ?nnepi lakom?nak sz?m?tott a szigor? eg?szs?g?gyi di?ta ideje alatt.
Hozz?val?k:
1 cs?sze zabpehely (glut?nmentes)
1 cs?sze barna rizsliszt
2 tk, s?t?por
2 ek. ?r?lt lenmag
1 cs?sze zabtej
1 cs?sze zabkr?m (pl. Aldiban kaphat?, de interneten is rendelhet?)
2 ek. n?v?nyi olaj
opcion?lis ?zes?t?k (citromh?j, fah?j, alternat?v cukorhelyettes?t?k, van?lia)
Elk?sz?t?s:
A sz?raz ?s a nedves alapanyagokat k?l?n-k?l?n ?sszekeverj?k, majd egybe?ntve csom?mentesre botmixerezz?k. Gofri s?t?ben kis?tj?k. Gyerekek van?liapudinggal, veg?n nutell?val, h?zi lekv?rokkal szeretik. De k?sz?tettem m?r hozz? k?kuszkr?met, vagy b?rmilyen veg?n mascarpone-s, veg?n tejsz?nhabos gy?m?lcskr?met is.