sponsored links

Nem szoktam k?telkedni Giuseppe szavaiban, de bevallom most kiss? beleestem ebbe a hib?ba. ? vezeti a Buono ol?vaolaj ?s t?sztaszak?zletet. Megl?ttam n?la a polcon egy zacsk? gerslit. Olyan volt, mint a magyar azzal a k?l?nbs?ggel, hogy a szemek kisebbek voltak. R? is k?rdeztem, hogy a szokottn?l magasabb ?ron vajon mit tud ez a term?k. Erre elkezdett lelkesedni, hogy annyira, de annyira finom, hogy egyes ?ttermek teljesen ?t?lltak az erre az olasz gerslire. Ink?bb fizetnek ?rte t?bbet, de nem adj?k m?r lejjebb. Am?gy sem vagyok egy nagy gersli fan, ez?rt gyanakv?ra vettem e figur?t. A gond csak az volt, hogy Giusepp-?t ismerve soha nem nagyzolt m?g nekem. Egy ?letem, egy hal?lom, h?t r?sz?ntam magam ?s elvittem egy kil?val. sz?pen feltettem f?ni ?s hamar ?szleltem az els? k?l?nbs?get. A itthon kaphat? gersli illata sz?momra kiss? er?s. Azt sem kedvelem benne, hogy el?gg? ny?kosra f?, illetve a szemek ?llaga is fura nekem. Na ebben az esetben finom illat keringett a leveg?ben. A szemek ?llaga ruganyos, de nem r?g?gumis volt. Egy t?redezett szem sem volt k?zt?k. ?s v?gre nem volt ny?kos. Be kell vallanom, hogy ezek ut?n ?n sem adom lejjebb. Arr?l nem is besz?lve, hogy mind?ssze t?z deka b?s?ggel el?g volt kett?nknek. Az ?ze val?ban ?ssze sem hasonl?that? a magyarral. Tiszta a v?gtelens?gig, minden tolakod? mell?k?z n?lk?l. Az elk?sz?t?se a k?vetkez? volt. Nagyj?b?l k?szre f?ztem a magokat. Ek?zben lilahagym?t ?s a szint?n Giusepp?t?l vett olasz kenhet? puhas?g? minden adal?k mentes cs?p?s kolb?szt lepir?tottam, n?mi friss z?ld chili t?rsas?g?ban. Majd felapr?tott cukorbors?t is tettem bele ?s tov?bb pir?tottam. A gerslit lesz?rtem ?s paradicsommal k?szre f?ztem. Ekkor belekevertem a kolb?szos kever?ket. Az ?llaga remek volt, de ahogy a risotto megk?v?nja hideg vajdarabokat kevertem el benne, hogy sz?p kr?mes legyen. Term?szetesen egy hatalmas adag friss parmez?n sem maradhatott ki bel?le. K?sz?n?m a remek alapanyagot Giusi ?s ezer bocs, hogy egy pillanatra is elbizonytalanodtam. Tov?bbra is a h?ved maradok :)