Füstölt húsos paszulyleves
sponsored links
Hozzávalók: 1 db füstölt orja, 30 dkg száraz fehérpaszuly, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 sárgarépa, 1 evõkanál liszt, 2 evõkanál olaj, 2 dl paradicsomlé, só, fûszerpaprika, ecetes tárkony; a tálaláshoz: 2 dl tejföl
Elkészítése: A paszulyt elõzõ este hideg vízbe áztatjuk. A füstölt orját megmossuk és hideg vízben fõni tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a szétzúzott fokhagymát. Mikor a hús félig megfõtt, hozzáadjuk a paszulyt, a megtisztított és karikára vágott sárgarépát meg a tárkonyt és megsózzuk. Mikor a hús ...