Fügés puszedli

2014-01-18

sponsored links

Hozzávalók (kb. 40 db-hoz):
10 dkg aszalt füge
15 dkg darált dió
10 dkg darált mandula
2 tojás
10 + 8 dkg cukor
1 teáskanál mézeskalácsfûszer
5 evõkanál rum
1 teáskanál vaníliakivonat
1 kávéskanál sütõpor
1+1 evõkanál liszt
kb. 40 db, 5 cm átmérõjû ostyalap (én ilyet használtam, az Aldiban vásároltam)

A fügét felaprítjuk és összekeverjük 1 evõkanál liszttel. A tojások sárgáját kikeverjük 10 dkg cukorral, a vaníliakivonattal, a mézeskalácsfûszerrel, valamint a rummal. Hozzáadjuk az 1 evõkanál lisztben elkevert sütõport, a diót, a mandulát és a fügét. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, apránként beleszórjuk a 8 dkg cukrot, és óvatosan összekeverjük a masszával. Két kiskanál segítségével az ostyalapok közepére halmozzuk, sütõpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokos sütõben kb. 20-25 percig sütjük, majd hagyjuk kihûlni. 


Folytats a blogon ... konyhavirtuoz.blogspot.com/2014/01/fu...

sponsored links

Keres?s