A polip igen elismert ételek kĂśzé tartozik. Igazi Ă­nyencségnek szĂĄmĂ­t! Az elkészĂ­tésének egyetlen kockĂĄzata, ha rĂĄgĂłs marad. Ezért a kifejlet polipok fĂľzésére pĂĄr trĂźkkĂśt alkalmaznak, példĂĄul tĂśbb fĂľzĂľvĂ­zben fĂľzik ki vagy elĂľtte egy kicsit hozzĂĄcsapjĂĄk valamihez. Hallottam mĂĄr olyat is, hogy is , hogy valaki  centrifugĂĄba helyezte, hogy szétverje picit a rostjait. ValĂłjĂĄban nem is olyan nehéz elkészĂ­teni, csak pĂĄr aprĂł dologra kell figyelni.

A bébipolip esetében kicsit rĂśvidebb az elĂľfĂľzési idĂľ és a pĂĄrolĂĄsi idĂľ.

 

1 kg bébipolip

2 fej vĂśrĂśshagyma

2 gerezd fokhagyma

4 db paradicsom

2 dl bor

0,5 dl konyak

3 ek paradicsompĂźré

fél citrom

4 db babérlevél

SĂł, bors

Chilipehely ...

sponsored links